茶卡盐是青海省玉树藏族自治州茶卡县特产，是中国四大名盐之一。它与普通盐的区别在于产地、原料和制作方式等方面。
产地不同：茶卡盐产自青海玉树藏族自治州茶卡县，而普通盐则可以来自于海水、地下矿藏或盐湖等不同的地方。
原料不同：茶卡盐的原料是从地下深处的千年盐脊中提取的，这种盐脊是由古老的海洋沉积物形成的，因此它含有多种微量元素和矿物质，例如天然碘、钙、镁、钾等。普通盐则是通过海水、地下矿藏或盐湖等原料提取的，经过提炼、脱水等处理，通常只含有钠和氯这两种物质。
制作方式不同：茶卡盐的制作方式是传统手工制作，用传统的木杆、石臼等工具加工，没有任何添加剂，保留了盐的天然味道和营养成分。普通盐则是通过化学处理和加工制成的，经过反复的加热、脱水、粉碎等处理，除了盐分之外几乎没有其他有益成分。
总的来说，茶卡盐与普通盐相比，更天然、更健康、更有营养。但由于其产量较少，价格也较贵，一般只作为高档健康食品或礼品出售。