通常大一点的城市都有专门的厨师培训学校，可以去这些培训学校学习；如果有开早餐店的熟人或朋友，也可以直接去店里跟着师傅学习。
通常培训学校的课程内容有：
1、培训早餐原材料的选择、初步处理加工。
2、早餐设备和器具的认识、使用和维护知识。
4、碗底料的调制和运用。
5、面，粉的主材和配菜的搭配。
6，煮面，粉的火候掌握技巧。
7，腌制和凉拌面，粉以及小菜的基本做法技巧。
8、各种面点的技术培训。
通过学校的学习，大致能够掌握常见早餐各类的基本技术。也就是说能够懂得如何上手，至于过硬的手艺，那都是靠自己的悟性与多看多练多总结而得来的。
而如果能够进到早餐店的后厨，从帮工跟师学起的话，在时间上与费用上要强过进培训学校学习。毕竟是跟着师傅一个个步骤地完成，如果与师傅关系搞得好，那学习的进度就更提高得快。不过跟师学习的弊端是只能掌握一门技艺，能求精而不能求全。但只要做好一样精通的，也不愁没有发展。
全国有数十标准餐饮培训基地同时开课，遍布珠三角及全国其他省市，东莞、广州、深圳、惠州、中山、佛山、浙江、上海、重庆、江苏、湖南、福建、广西、江西、江门、贵州均有!
热门早餐项目推荐
包子馒头花卷、北方包子、叉烧包、肠粉、东北饺子、豆腐花 、发糕 、灌汤包 、广式茶点 、广式面点 、广式早点粥 、果蔬卡通包子 、胡辣汤 、花卷
早餐，又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。他是人一天中很重要的一餐，如果把早餐学习好了，自己可以做营养健康又美味的早餐，早餐吃好了，一天的学习及工作，都会很有精神。所以好好的学习一下，就会多不错的。创业也是很容易的。
选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
选择一所好的学校要看一下几个方面：
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实操还是理论为主
（5）以后就业在什么地方
有时间可以来学校看看，好好的学习一下，我们是专业的烹饪学校，在学校里可以学习早餐，中餐，西餐，小吃，面包烧烤，烘焙。都可以学习得到的。
有时间可以来学校好好的学习一下，有前途的。本回答被网友采纳