大蒜叶炒卤牛肉的做法，大蒜叶炒卤牛肉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料
牛肉 250g
大蒜叶 100g
生抽、红糖、食用油、生粉、料酒、鸡精、蚝油
大蒜叶炒牛肉的做法
首先牛肉洗净、切片，用生抽、少许红糖、料酒、鸡精、生粉腌制半小时

然后蒜叶根、叶切好，锅烧热，下油炒至半熟盛盘

另起锅，热油爆炒牛肉，变色即可加入炒至半熟的蒜叶，加少许蚝油翻炒即可起锅。