我国第一部以反映烹饪文化为主题的53集电视连续剧《大长垣》,在黄河岸边封镜并将与观众见面之时,我又一次来到我的故乡河南省长垣县,亲眼目睹了家乡巨变,世世代代的梦想终究变成了现实。
长垣,这是一个古老的地方,早在6000多年以前就有人类在这里休养生息。据史料记载,西周时期长垣一带属于卫国管辖,筑有长长的城垣,用于防水、防兵求得一方平安,故称长垣。公元前221年,秦并天下就设有长垣县,从那时起“长垣”作为这里的地名一直沿用至今。长垣位于黄河中下游的黄泛区,自古以来就有“黄河泛滥必有长垣”之说,我的父亲就出生在黄河岸边的邱村,姥姥家是在距邱村不远的丹庙村,都是不涝就旱的地方,那里的人们祖祖辈辈都生活在贫困之中。落后笼罩着长垣大地。1968年我回家乡过年,家乡人盼望的就是天天能吃饱饭。他们没有更高的要求,仅仅是维持生存的最低条件。一个多月的家乡生活让我真正尝到了贫穷落后的滋味儿。
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