苹果汤放比较酸甜的水果、还有红枣、陈皮、姜、枸杞都是比较好的。这些味道都基本是酸甜口，也是甜品常用到的材料，跟苹果的酸味很搭配，具体做法如下：
主料：苹果一个、红枣六个。
辅料：枸杞3克、陈皮适量、古法红糖两块、鸡蛋两个。
步骤：
1、苹果外面用盐清洗掉蜡，然后对半切开，去掉中间的籽。
2、切成均匀的片待用。
3、红枣洗净去核切块。
4、生姜去皮切块。
5、陈皮剪成细丝儿水里清洗一下。
6、苹果生姜丢进煲里。
7、红枣和陈皮也丢进去。
8、加入适量矿泉水，还放了两块儿古法红糖。
9、大火煮开以后转中火煮三十来分钟。
10、开盖，打入两个鸡蛋进去，这个时候小火，不然鸡蛋会成花。
11、加入适量泡了一会儿的枸杞，盖上盖子继续小火煮十五分钟左右。
12、苹果汤煮好了。
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