如题所述
蘑菇炖豆腐的做法如下:
1、所需原料,豆腐,蘑菇
2、豆腐洗净切块
3、蘑菇洗净掰成块
4、锅中放油,放一点油渣,炒香
5、倒入切好的豆腐
6、翻炒均匀,放入蘑菇一起翻炒
7、放入适量的水
8、放入适量的盐
9、放入适量的糖
10、放入适量的老抽,调好味后,盖上锅盖,中火炖10分钟
11、炖的汤基本没了,放入适量的味精即可