加水太干了
追答要加油的
但是水代替的是牛奶。
追问放什么油
可以详细说说嘛
？？
追答如果对我的回答满意请采纳，我会详细解答你。
如果对我的回答满意请采纳。
追问可以么？
追答可以放黄油，也可以放植物油，放的重量都一样
植物油推荐用玉米油，没有异味。
但是蛋糕店用的都是大豆油，个人不喜欢用，因为大豆油都是转基因的。
花生油和菜籽油禁用，味道出来有点不好接受。且菜籽油颜色太重
追问蒸蛋糕，放黄油，需要融化么
追答需要。
和蛋黄和在一起。拌匀。
追问比例是放多少的 请问
怎么融化，用热水？
追答隔水融化，你在网上随便搜一个配方就可以了。
追问黄油放了，酥油还可以放么
追答不用了
追问然后放牛奶就好了，是么
追答你照着方子做就可以了。
追问哦哦，谢谢。
本回答被提问者采纳代替牛奶么，请问
追答一起放
追问请问一起放，比例是多少呢
追答不知道你做多少啊
追问我一次做五斤的面粉呢
麻烦您告诉我下，拜托了
谢谢您
吉士粉注意增加颜色适量黄油加吃饭碗大半碗泡打粉按2斤一两来加
追问需要加那么多阿
蒸出来的效果怎样呢？
追答什么多？
追问黄油跟什么放？
弄好鸡蛋就放么？
追答和面的时候一起
追问黄油不是硬的嘛？
追答你和面它会化啊
追问不是的，我弄鸡蛋跟面粉和面后，我还马上放蛋糕油给他打膨胀起来的呢
？？？？
味道变，放下去就没意义了，您说是么
追答恩！你是不喜欢牛奶还是过敏？
追问不是的，感觉做出来，没那么松软，您有啥建议？
追答那是你的比例没掌握好！多加一个到两个鸡蛋试试
追问都试过了哦，有什么添加剂么
追答用点吉士粉！不过不建议用…～都有害
可以把奶油打稀点加上一点会好点的！
这个靠经验！多做会好的
追问谢谢阿，放吉士粉会让蒸蛋糕软点是么？比例是多少，怎么放呢