最简单的锡纸烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料

鸡翅中1斤
cook100新奥尔良烤肉料35g(1包)
食用油少量
将做法保存到手机
步骤 1
鸡翅用尖锐的东西每面戳10个孔，我试用了牙签，但牙签易断，所以其实很难戳出孔来。我用的是咖啡的拉花针（= =|||），很好使。大家可以找类似的东东。

步骤 2
鸡翅洗干净，先在碗底放一层烤肉料，把戳了洞的鸡翅放入一层，再放一层烤肉料，再把剩下的鸡翅放进去。

步骤 3
保鲜膜罩住，然后放冰箱冷藏室，3-4小时取出。中间可取出来翻面一次。

步骤 4
4小时后取出鸡翅，加一点食用油在碗里，把鸡翅放在锡纸上，再正反面刷一下碗里的调料。用锡纸单个包好放烤网上，最好是长边裹住，再折叠短边，这样吃的时候方便一些。

步骤 5
烤箱预热后，中层，上下火200度10分钟，180度15分钟。

步骤 6
出炉。干净不会滴油，而且鲜嫩多针。

步骤 7
哈哈

小贴士

拉花针很必要啊，我想这是缩短腌制时间的原因吧~