小白菜和豆腐该怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料

小青菜

250克

北豆腐

200克

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

色拉油

适量

步骤



1.准备好的小青菜和北豆腐



2.将豆腐切成2厘米左右的方形



3.豆腐块在沸水中焯一下，



4.起油锅，炒青菜，



5.放入焯过水的豆腐块，



6.放入适量的清水，



7.适量的鸡精，



8.适量的盐，烧开后就可以了。

小贴士

1、这里放的清水最好是高汤，这样味道会更鲜美。
2、用沸水焯一下豆腐，这样能去除豆腐的豆腥味。