成本2500-2600左右批发利润1斤5毛零卖2元
成本得看你们那边，边口打成好多钱一公斤，比方说你那边边口23.8一公斤，买个30元一公斤，各个地方行情不一样买的方法不一样，有些地方肉贵骨头便宜，有些骨头贵肉便宜，总之一头猪能赚300到400元在除掉你一天了门面费，水电气还大概能赚250到280左右，个各地方行情不一样，根据自己地方为标准
利润盘点; 以日这个你自已运算一下，我给你举一下需要的东西！ 1.摊位 2.称、割肉刀、剁骨头的砍刀、木墩、磨刀棒……（然后看看你如何运猪肉了，适度买个坐骑） 3.需要看你是进市场的猪肉卖还是卖那些名牌冷鲜肉了，还是自己宰猪肉了。 如果自己在猪卖肉，需要自己买猪，然后把猪拉到屠宰场让人家给宰，大概宰一头25.30左右吧 卖冷鲜肉的话，前期方便，而且冠名的牌子会提供冰箱冰柜冷柜什么的 基本需要的就是这些了
在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品，您可以按照普通的个体工商户登记条件进行登记，具体可以和属地的市场监管部门注册窗口联系咨询，具体可参阅我局该办事项目的网页介绍
卖猪肉的秘诀
没什么秘决，唯诚信而已！肉是生活必需品，基本上我们天天要买的，只要你待人热情，足斤足两，绝不卖死猪肉，猪婆肉，变味肉，不昴价，不坑害顾客。。。。慢慢地，你会发现，你的生意越来越好！人家一天卖二百斤肉，你一天能卖四百斤肉。这就是顾客给你的回报，因为，慢慢地，你已经拥有了一批稳定的顾客群！
1.摊位
2.称、割肉刀、剁骨头的砍刀、木墩、磨刀棒……（然后看看你如何运猪肉了，适度买个坐骑）
3.需要看你是进市场的猪肉卖还是卖那些名牌冷鲜肉了，还是自己宰猪肉了。
如果自己在猪卖肉，需要自己买猪，然后把猪拉到屠宰场让人家给宰，大概宰一头25.3。
卖冷鲜肉的话，前期方便，而且冠名的牌子会提供冰箱冰柜冷柜什么的，基本需要的就是这些了，不会特别贵，但是也不便宜，需要看你是进市场的猪肉卖还是卖那些名牌冷鲜肉了，还是自己宰猪肉了，如果自己在猪卖肉，需要自己买猪，然后把猪拉到屠宰场让人家给宰，大概宰一头25.3。
1.摊位。
2.称、割肉刀、剁骨头的砍刀、木墩、磨刀棒。
3.需要看你是进市场的猪肉卖还是卖那些名牌冷鲜肉还是自己宰猪肉。
4.自己在猪卖肉，需要自己买猪，然后把猪拉到屠宰场让人家给宰，大概宰一头25.30左右。
5.卖冷鲜肉的话，前期方便，而且冠名的牌子会提供冰箱冰柜冷柜什么的。
猪肉
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂
肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，
滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之
品。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中
含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。