对于酒的味道到底好不好？可能很多爱酒的人真的觉得味道特别好吧。但作为不爱喝酒的人，选择回答这个问题，主要我还是想从那些爱喝酒的人的心理角度出发来分析一下。
其实有时候，他们喝的不是酒，而是人生。一人喝酒是为何？可能就是他那一口沁入心脾的烈酒，好来刺激一下已经麻痹的大脑，告诉自己，生活就算有烦恼，但还有这口美酒相陪！
多人喝酒是为何，朋友相聚，借着酒意，总能说一些平时没法敞开胸襟说的话。吹吹牛逼，畅谈一下年轻时候的理想，谈谈家人，诉说下如今的苦恼，或是炫耀一下现在的成就。
反正都是酒话，不管是真是假。如果伤到了听者的感情，那也不必当真，纯当我酒后乱言。所以酒是一个很好的挡箭牌，到底是酒后乱言，还是酒后吐真言？那就得看说者是否有意，听着是否有意了。
你有意，我有酒，那我俩就来喝一口。
虽然我也不爱喝酒，但是这个问题，我也问过我爸，我那个酒鬼老爸用一句话把我呛了回来：“巧克力看着和黑土一个色，吃起来苦的要死，为什么你还爱吃。”
根据我多年的观察，我爸对于好酒还是差酒有不同的表现。要是好喝的酒，他会一小口一小口慢慢地喝，慢慢品尝，还会适时评价一番。就像我吃巧克力一样，就怕吃光了就没有了一样。要是差一点的酒，就没什么特别的表现，有的喝总比没得喝幸福。我爸还爱在酒里泡各种草药或者是其他一些奇奇怪怪的东西，有的时候他会一边喊难喝一边喝下去，这种情况就不是兴趣驱使他去喝酒了，而是所谓的强身健体的心理。所以酒的魅力不只是味道，还有一些其他的原因。我曾经在一次意外被我爸骗着喝了一大口的酒。那是在吃火锅的时候，突然咬到了一块辣椒，忙喊爸爸给我递一杯水，结果他给了我一杯白酒，情急之下也没闻闻就喝了，一大口白酒，从嘴里一直流到胃，反正口腔里是满满的抗拒，但意外的，喉咙和胃里都保留着酒入肚的感觉，一股子暖流，所以虽然味道不好，但也并不是没有可取之处。
人生在世，不论是婚丧嫁取还是红白喜事，不论是春风得意还是虎落平阳，不论是逆境还是顺境，人们都喜欢喝酒，其实酒的味道并不好。
人们常常在春风得意的时候喝酒，比如一代诗仙李白，酒入豪肠，得意时饮酒，借饮酒豪气，突出胸中建功立业之志向。普通人也是如此，春风得意时，总要约上几个朋友，或者在家里或者去饭店，喝几杯小酒庆祝庆祝。
人们常常在低沉抑郁不得志时喝酒，人生不得志，往往一个人饮酒，诗仙李白也有愁的时候，举杯消愁愁更愁。难过时，只能自己一个人喝着酒，默默的忍受着孤独和痛苦，也许对于现实你很无奈很无力，只能用酒精麻醉自己，试图忘掉所有的不快以求得片刻的轻松，快乐。
结婚时，也要喝酒，而且是必须要喝，如果你是主人你要敬酒陪酒，如果你是客人你也要喝酒，这无关喜好，而是一种风俗，从古至今就是这样，必须要喝酒。同样的亲人去世，女儿出嫁等等也是如此。
朋友们就别重逢也要喝酒，也是无关于喜好，面对真心朋友，什么都不用说，一切都在酒里，两个酒杯相碰的一瞬间，这也是一种交往。其实喝酒是可以增进人们的感情的。
其实还是有喜欢喝酒的，比如家里的老人，可能对于酒这种液体，刚开始没有人喜欢，可是喝的多了就慢慢喜欢了这种味道。
酒的味道并不好，许多人喝并不是因为味道，而且酒后边代表的意义，酒，已经成为了一种文化符号。