猪肝怎么炒不会老啊？

Question

如题所述

Answer 1

猪肝切片后用盐和生抽加淀粉腌制十分钟，热油下锅翻炒片刻即可出锅，鲜美嫩滑。

Answer 2

炒猪肝的时候可以放点醋，这样的话就不会吵老了。

Answer 3

炒猪肝的时候，外面裹一层玉米淀粉，这样炒出如皋的猪肝，就会外焦里嫩特别好吃。

Answer 4

炒猪肝的时候，沾适量淀粉，炒出来就不会老，鲜嫩爽滑

Answer 5

那炒猪肝主要是看你用什么火啊，用小火的话慢慢找就找时间，要大火就赶紧吵吵，完了张有变粉的状态就可以拿出来，小伙可以多多吵变粉跟变更翠就可以了。