腌海带的做法大全

腌海带的做法大全

腌海带做法

食材明细

海带280g

花生油10g

盐5g

红辣椒20g

蒜籽10g

芝麻8g

老抽8g

白糖6g

芝麻油4g

香醋10g

步骤

新鲜海带丝洗净,用清水稍泡。

2.准备小红辣椒、大蒜子。

3.将辣椒、蒜籽切碎,加芝麻拌匀。

4.洗好的海带丝放入蒸锅。

5.蒸15分钟。

6.将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中。

7.热油锅将玉米油加热,倒入步骤6的调料中。

8.蒸好的海带丝放入凉开水中晾凉。

9.加入调料汁,加少许老抽及香醋。

10.放适量食盐及1小勺白糖。

11.拌匀即可开吃了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-10-09
腌海带的做法详细步骤
1. 将海带上屉蒸半小时,用水洗净泡开;
2. 泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀;
3. 倒入缸内,倒入适量凉开水,腌3天即可食用。
第2个回答  推荐于2017-06-08
腌海带的做法
菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱 工艺:腌腌海带的制作材料:主料:海带(鲜)500克
调料:盐125克,辣椒粉10克,姜25克
腌海带的特色:鲜辣咸,软嫩,食用方便。腌海带的做法: 1. 将海带上屉蒸半小时,用水洗净泡开;
2. 泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀;
3. 倒入缸内,倒入适量凉开水,腌3天即可食用。本回答被网友采纳
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