蒙牛纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
蒙牛纯牛奶的营养价值很高，是很好的健康饮品，有着很不错的功效。纯牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。纯牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。纯牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
纯牛奶的作用：
1、能够为机体提供丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质构成了肌肉重要的原料，适当喝纯牛奶提供优质蛋白质，在提高肌肉含量和质量，预防肌肉衰减症方面的功效非常明显。
2、能够提高机体的免疫力，因为机体内很多的免疫成分需要优质蛋白质作为原料，通过喝纯牛奶补充优质蛋白质促进免疫物质的生成，在提高机体免疫力方面的功效非常明显。
3、能够为机体提供丰富的钙质，并且纯牛奶当中的钙磷比例合适吸收率比较高，在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的作用非常强。
以上内容参考 百度百科-蒙牛牛奶
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