熟的卤牛肉怎么炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方四季保平安”告诉我们冬天经常吃萝卜有很好的防病、治病功效。冬天天气寒冷，大家喜欢吃滋补的食物，容易造成体积火，萝卜为寒性食物，吃萝卜可以帮助消食、解消渴、止咳嗽、通利脏腑之气等，萝卜可以生吃，也可以做菜、炖汤，这个季节不管那种做法的萝卜都深得大家的喜欢。

平时不常做汤，买萝卜后喜欢用来炒着吃，一般都是清炒，偶尔也会搭配肉一起炒，前几天小朋友念叨着想吃牛肉，买了份牛腱子回来给卤好，卤好的牛肉有时直接切片吃，有时也会搭配上其他食材做炒菜，牛肉卤好之后正好冰箱中有半根白萝卜，就用卤牛肉配上萝卜做这道菜来满足小朋友的要求。

准备食材：

卤牛肉1小块、白萝卜半根、青红辣椒各1个、香葱1根、食用油适量、盐少许、生抽1勺

制作方法：

1、准备好所需的食材，分别清洗干净备用；

2、卤牛肉切薄片，青红彩椒随意切斜块；

3、白萝卜切片；

4、煤气灶开火，锅烧热后倒入适量的食用油，放入萝卜片中小火慢慢翻炒；

5、翻炒2分钟~3分左右后萝卜变成六七分熟的状态；

6、加入生抽翻炒均匀；

7、加入青红辣椒一起翻炒；

8、翻炒十秒左右后加入适量的盐翻炒均匀；

9、加入牛肉片一起翻炒；

10、翻炒至白萝卜完全熟透；

11、加入洗净切段的香葱，快速翻炒3~5下即可关火出锅；

小贴士：

1、卤好的牛肉可以直接食用，也可以搭配其食材做炒菜，做炒菜时需要适当减少盐的用量；

2、白萝卜根据切的厚度和自己喜欢吃的口感掌握炒的时间；

Answer 2

方法/步骤
家里煮好的熟牛肉可以直接解冻，先切成薄片，准备青椒、红椒、大蒜，生姜，这是最基本的佐料先备着
简单的小炒熟牛肉怎么做好吃
洋葱炒牛肉
不喜欢重口味的，可以选择洋葱炒牛肉，味道有一点点甜味，把洋葱切成丝，牛肉切好准备好，放油，中火炒洋葱，2分钟之后把熟牛肉倒进去，翻炒个5分钟，在放入盐，调料，料酒，炒开了之后就可以直接盛起来了，芳香四溢，牛肉的香味融入洋葱的甜，味道虽清淡不过也上口
简单的小炒熟牛肉怎么做好吃
辣椒炒牛肉
这道菜可以做成辣味的，也可以是普通的咸味，如果不太喜欢辣的，直接选择大的青红椒，放油，先放大蒜爆香，在放入牛肉翻炒3分钟，放入青红椒，翻炒几分钟放入调料即可；喜欢辣的口味的可以选择辣味的小天椒， 口味更香，更爽
简单的小炒熟牛肉怎么做好吃
简单的小炒熟牛肉怎么做好吃
香菜拌牛肉
香菜拌牛肉可以说是我最喜欢的一道菜了，香油的香夹杂牛肉香菜的味，色香味俱全，首先需要把切好的牛肉蒸热，在冷却，香菜洗好，开始准备调料，放入香油、醋、干辣椒面，麻油，酱油，胡椒粉，直接把香菜和牛肉拌匀即可
简单的小炒熟牛肉怎么做好吃
5
喜欢牛肉的朋友们，这几道菜不可错过哟，在家只需要简单的几分钟就可以把这几道菜做好，自己动手丰衣足食。

Answer 3

走的卤牛肉，怎么炒好吃？你所说的这个问题，我给你安切成薄片，炒葱段最好吃了，再叫蛔虫牛肉可以切成片，冷冻之后磁酱牛肉

Answer 4

卤牛肉切片，姜切丝，大葱切片。油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。小火煮至汤汁收浓，放入水淀粉1勺、香油1勺即可。

卤牛肉怎么炒
食材：
卤牛肉1块、大葱1段、姜片1块、高汤1碗、淀粉1碗、生抽1勺、老抽1勺、花椒油1勺、蚝油1勺

卤牛肉的家常做法：
1、卤牛肉切片，姜切丝，大葱切片；

2、锅里倒油，油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉片、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开；本回答被网友采纳