板栗是什么时候吃的？吃板栗有什么好处？
板栗富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有辅助治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。 由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能预防并且治疗高血压病、冠心病、骨质疏松等疾病，同时，板栗对抵抗衰老，长寿也有很大的好处。
2、栗子的核黄素，能够治疗日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡。
3、栗子含有较高的碳水化合物，能给人体补充热量，同时加速脂肪的代谢，可以益气健脾，厚补胃肠。
4、栗子含有丰富的维生素C，对牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用有一定的帮助，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，可以延缓机体器官和系统的衰老，对老年人来说是一种非常理想的干果。
板栗味甘，性温；归肾、脾、胃经。板栗无毒，有健脾补肝、强身壮骨的医疗作用。板栗还有止血和消肿强心的功效，适合于辅助调理肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
秋季吃板栗较好。吃板栗有补肾，健脾补虚等好处。天气一凉，街头糖炒板栗的香味便弥漫开来，引得路边的行人直流口水。有“干果之王”美称的板栗，生食，炒食皆宜。可磨粉，亦可制成多种菜肴，糕点等。《皇帝内径》里讲：“五果为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。秋天百果丰盛，而从补养身体的角度来说，板栗亦是不可错过的。
中医认为，板栗性温味甘温，入脾，胃，肾经，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功。对人体的滋补功能，可与人参，黄芪，当归媲美。板栗熟食可以益气血，养胃，补肾，健肝脾，生食还有治疗腰腿酸疼，舒筋活络的功效。板栗的苞壳又称风栗壳，有清热散结，化痰，止血的功效。
1，补肾，强筋壮骨。
中医方面认为板栗性温，有补肾，强身壮骨的作用。对于肾虚，腰膝酸软，腿脚无力，夜尿频多等均有疗效。
2，健脾补虚。
秋季，外界气候骤然变凉，而人体的热量还在原来的位置，外凉内热，内热不容易散发，容易引起干咳，从板栗的药用价值方面来说，板栗是补肾佳品，兼有健脾益气，清热解毒的辅助作用。而早晚的时段将生板栗直接放入嘴中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。除了直接生吃外，也可将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些消化不良的情况也能得到缓解。
3，改善高血压，冠心病以及动脉硬化等疾病。
板栗中所含 丰富的的不饱和脂肪酸和维生素，矿物质，能改善高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松等疾病。
4，改善口腔溃疡。
板栗富含维生素C，维生素B2，口腔溃疡患者适量吃些板栗能够很好的缓解口腔溃疡炎症。
5，板栗中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质，脂肪，B族维生素等多种营养成分，热量也很高，板栗的维生素B1，B2含量丰富，维生素B2的量至少是大米的4倍，每100克含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
1，板栗难消化，熟食又容易滞气，吃得太多会伤脾胃。脾胃虚寒者，不宜生吃板栗，应该炒食，也可用于板栗，大枣，茯苓，大米粥喝。
2，产妇，糖尿病者不宜多吃板栗。
3，无论是生吃还是炒食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。