牛排谷饲100天和200天区别

Question

如题所述

Answer 1

脂肪含量、口感。
1、脂肪含量：谷饲100天的牛肉的脂肪含量相对较低，而谷饲200天的牛肉的脂肪含量较高，这是因为谷饲时间越长，牛摄入的谷物越多，脂肪含量也随之增加。
2、口感：谷饲100天的牛肉口感相对较瘦，肉质相对较硬，而谷饲200天的牛肉口感相对较嫩，肉质柔软多汁。