步入到8月份，水果市场交易也逐渐增多，从整体来看，新上市的苹果市场行情比较好，像嘎啦、美八、藤木一号及秦阳苹果正式上市，从整体来看主要以嘎啦及美八早熟品种为主。
与以往早熟苹果不同，今年早熟苹果上市1周的市场并没有出现下跌，而且当下的冷库苹果价格也比较高，根据最新的市场来看，烟台地区优质苹果冷藏苹果的价格在2.5至3元每斤，早熟70cm直径苹果起步价格在4元每斤，80cm苹果在4.5元每斤以上。
从整体上来看，当前的苹果市场整体价格“高企”，市场到底咋样？
一、苹果市场分析
从整体来看，早熟苹果的市场高企，作为苹果主产区的陕西地区，秦阳苹果再过2天左右上市，当前就有不少货源已经被贸易商提前订购。
60cm直径的苹果收购价格在3.5元每斤，不少地区更是近4元每斤进行抢购。
70cm直径的苹果价格达到4.5元每斤，这也是近几年的历史新高价格。
山西地区受到降雨量影响，像嘎啦及美八苹果上量较少，收购难度凸显，再有在不同收购标准的影响，质量好的苹果基本处于高价，市场成交量也处于稳定状态。
早熟美八65cm价格在2.8元每斤，嘎啦65cm质量价格在3元每斤左右。
二、市场支撑“上扬”分析
首先，后续早熟藤木一号及晨阳也即将上市，从整体上来看，今年的苹果收购价格较去年上涨1元每斤，还有1周左右嘎啦苹果也会陆续上市。
随着市场上量的增多，后续可能会出现一定的价格回落。
其次，其它水果带动整体价格上涨。
从整体来看，不仅仅是苹果价格上涨，桃子价格也较往年上涨0.5元每斤，西瓜的批发价格更是坚挺，特别是冷库出库的苹果价格也持续走高。
因此，不仅仅是苹果，在前期其它水果的带动下，早熟苹果价格高属于正常现象。
最后，市场采购力度增加。
总整体来看，今年苹果受到了天气因素的影响下，产量较往年有所降低，这也导致不少采购商贩收购难度加大，特别是作为优质苹果价格高。
对于后市来说，当前正处于苹果刚刚上市，后续价格可能会出现一定的下跌，预计后续晚熟价格也会出现高价，但不会持续保持上涨状态。
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