百年老枞属于什么茶

Question

如题所述

Answer 1

百年老枞是乌龙茶的一种，属于武夷岩茶四大名枞之一。它的特点是具有独特的苔藓味、粽叶香和木质味，由于产量稀少，备受珍视，通常以常温密封的方式保存。
1. 乌龙茶品种：百年老枞作为乌龙茶的代表，以其醇厚的口感和突出的兰花香与枞味而闻名。老枞水仙的叶片柔软，冲泡后茶汤香醇甘美，口感顺滑。
2. 纵味分类：老枞水仙的纵味主要分为苔藓味、粽叶香和木质味。苔藓味来源于茶树干上的青苔，多数百年老枞都带有这种味道。粽叶香，也称作糙米味，而木质味则是老枞水仙作为乔木型品种的本质味道，是其显著特点。
3. 保存方法：鉴于老枞水仙的珍贵性，其保存方法通常为常温密封。这样能够保持茶叶的品质，使其在存放过程中逐渐转化香气，提升口感的醇厚度和回甘效果，随着时间的推移，品质更上一层楼。