一万斤玉米烤多少酒

如题所述

酒可不是
“烤”
出来的哦

出酒率是按淀粉含量折算的,1.7个淀粉可以产1度酒,玉米淀粉含量按65%计算,生料酿酒,按50度酒折算,1kg玉米可产酒380ml,出酒率36-38%(容量折重量)。如果是熟料酿酒,蒸馏有损耗,按60度折算,可产酒300ml左右,出酒率28-30%。
一万斤玉米可以酿造
50
度的白酒
1500000
mL,1500
L
,大约
一吨半
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第1个回答  2019-05-14
玉米酿酒,一般的比例都是生料100粮食加7两酒曲,孰料100斤粮食加5两酒曲。生料7天左右,孰料15天左右发酵
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