这个问题有些宽范了：不完全是，从生理因素上来讲至少在60岁之前
学习能力不会以非常大的速度下降，这个下降速度在很多时候可以忽略不计的。
虽然从数据上来看，人的体力、智力、理解能力发展的高峰是20-30岁左右，然后曲线就开始缓慢的向下。比如人的记忆力高峰在33-36岁左右，然后开始向下。象体力、智力的高峰都在20多岁，不少的
奥运冠军都是17、18就成名，20多岁或30出头就退役，
国际象棋和围棋中也有类似20不成国手，终身无望的说法，还有很多科学家的成果都是在20-30岁左右完成的。
但随着人的年龄增加，经验也在不断的增加，而经验的增加可以在很大程度上抵消其它方面下降，从40岁到60多岁左右，人的认知、学习能力都处于一个比较均衡但有缓慢下降的阶段，在某些阶段，比如50-60岁左右，经验的积累到达顶峰。
大约在65-75岁左右，下降的趋势开始明显，有些人会因为教育程度、生活习惯、环境等方式滞后几年。
上面是从生理因素上回答，但实际上学习能力的下降跟很多因素相关，不同群体之间的学习能力有很大差别，最直接的因素是是否有锻炼大脑的习惯，比如思考、阅读、运动之类的， 大脑是越用越灵活，用的越多，思考的越多，大脑细胞的突出和连接也就越多，同时大脑也就越年轻，学习能力也能保持很长时间，但如果长时间的不运动、饮食不健康、作息无规律、喜欢不需要思考的活动，比如娱乐节目、
肥皂剧、垃圾小说，那大脑会衰老的很快。
不同群体之间的差别会很大，跟生活习惯、饮食、环境、
思维方式有关，就象有的人从30-40岁左右就开始坚持运动，素食，而另一个群体完全不运动，爱烟酒，这类人的学习能力完全不一样。
同时学习能力还跟压力、情绪有直接关系，有的人性格外向，能经常排解压力，大脑开放接受多种观点，什么事都能看得开，经常阅读、动脑筋，跟生活压力大，眼界窄也差的很大。
大脑的健康程度可以通过脑扫描来确定，并且可以通过运动、饮食、生活习惯、环境等方式进行改变。