怎么挑选又脆又甜的红富士苹果?

如题所述

俗话说的好,“一日一苹果,医生远离我”,可见吃苹果有多么重要,可有时候我们在超市买苹果看起又大又红的,吃起来既不酸甜,也不可口,有一种被欺骗的感觉。没有火眼臻睛,还真是买不到好吃的苹果,况且现在市面上的苹果又是打蜡,又是催熟,你还真是没办法分辨,作为果农的孩子,我对挑选好吃的苹果还是比较要经验的,现在分享给大家。

1.先看颜色,条纹红的苹果比片红的苹果好吃。

2.看果蒂。果蒂比较硬的,说明新鲜,水份比较足,但是现在运输中为了不被磕伤,有些果农会把果蒂减掉,其实这样非常不好,不利于苹果储存水份。所以,如果买的是剪掉果蒂的苹果,记得要保存在冰箱,尽快吃完。

3.现在苹果种植都套袋,基本上分膜袋和纸袋。建议大家购买的话,还是买膜袋的苹果,因为膜袋的苹果摘的比较晚,而纸袋的苹果基本上都是采青就摘了。举个例子,就是膜袋的可能要等10月中旬才采摘,可是纸袋的大概就是在8月15日之前就摘了,因为纸袋的苹果果面比较好,基本上是送礼人的首选,如果我们自己吃的话,建议还是膜袋比较好,那才是真正成熟苹果的味道。还有一个因素就是膜袋的苹果打药和施肥均比纸袋的要少很多次,所以又大又红的苹果他是经过化肥和农药的洗礼的,不然怎么现在的苹果想看到个虫眼都不容易。偏粉色的属于套纸袋的苹果,看起来比较粗糙的红色比较重一点的是膜袋苹果。

4.掂重量。这当然是看水份了。挑水果这个是亘古不变的道理,重量重的当然是首选。

5.另外要看产地,海拔高温差大的地方苹果自然好吃,不过有些商家用一般产地的苹果冒充别的产地的苹果。比如说我们陕西,关中地区的苹果就没有陕北洛川那边的苹果品相和味道好,所以一方水土产一方特产。还有就是果核是黄色的这种是冰糖心,不是坏掉的,这种虽好吃,但是要少吃,含糖量太高。

另外大家需要买苹果的话可以找我,自己家种植的,味道不会让你们失望!

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