面食制作 怎么做红烧牛肉面川味红烧牛

Question

如题所述

Answer 1

红烧牛肉面的做法
黄油下锅。

番茄下锅。

黄油翻炒到番茄碎烂。（小秘密所在~）

牛腱肉切块，焯水，沥干后备用。
葱姜蒜爆香，放豆瓣酱爆炒，炒香后加牛腱肉（这里油烟有点重没有拍照 = =。）
加水后放入刚在用黄油炒的番茄锅里，放洋葱，胡萝卜。料酒少许，酱油少许。大火烧开，小火煮一个小时。

煮面

煮小油菜

先捞面，淋上红烧牛肉面的汤汁，放煮好的牛腱肉和油菜，按个人喜好放葱花。然后~当当当当~~~~大功告成啦~~~

Answer 2

就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习.
我校可以学的，学小吃建议到正规的学校学习，这样我们可以学习的全面，要学源到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，百自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多度动手练习，理论知识也要跟问得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相答结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。本回答被网友采纳

Answer 3

就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习.我校可以学的，学小吃建议到正规的学校学习，这样我们可以学习的全面，要学源到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，百自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多度动手练习，理论知识也要跟问得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相答结合，去实地考察是最好的，可以了解的更本回答被网友采纳

Answer 4

建议到专业的学校去学习