怎样用饺子皮做千层饼

如题所述

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第1个回答  2017-10-25
简易千层饼饺子皮版的做法步骤
简易千层饼饺子皮版的做法图解11. 将面团分为四天以上
简易千层饼饺子皮版的做法图解22. 分别擀平
简易千层饼饺子皮版的做法图解33. 分别刷上油 一定要少许油 撒上少许盐!
简易千层饼饺子皮版的做法图解44. 将刷好油的面皮 叠在一起
简易千层饼饺子皮版的做法图解55. 卷起来
简易千层饼饺子皮版的做法图解66. 再卷一圈
简易千层饼饺子皮版的做法图解77. 在擀平后放入平底锅!
简易千层饼饺子皮版的做法图解88. 等待慢慢变熟!
简易千层饼饺子皮版的做法图解99. 可以吃啦
简易千层饼饺子皮版的做法图解1010. 好多层呢!家里有葱花的话放一点 味道更好本回答被网友采纳
第2个回答  2017-10-25
1
把椒盐粉和五香粉按2:1的比例放进碗里,加2汤勺色拉油调匀。第一步,案板上用刷子刷油,放第一层饺子皮,每一层都刷调好的油料

2
按自己喜欢的层数放好饺子皮,最上面一层不刷油料,用擀面杖擀平。

3
第三步,把擀好的饺子皮卷起来

4
第四步,卷成蜗牛状放旁边晾着

5
用手掌压平,再次用擀面杖擀平,直到可以清楚看到一层层

6
我用的电饼档,一锅可以放三个,没用底油,中途刷了一次油料在饼胚上。这样出来的饼很酥脆。