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青菜汤有营养吗?
我知道青菜中的维生素水溶性很强,那么青菜汤中是汤的营养价值高还是汤里面的青菜营养?
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推荐答案 推荐于2018-08-22
两种各有不同的营养素,如下
青菜汤中的汤:部分矿物质,如钾(大量).钙(少量)等,依青菜种类而有所不同
青菜汤中的青菜:纤维质.叶绿素等,依青菜种类而有所不同
有发现上面都没有写维生素吗?
因为两种都差不多一样少,因为维生素有分水溶性和脂溶性,维生素A和D(脂溶性)看蔬菜种类,存于蔬菜中,维生素B和C(水溶性)很怕热,煮过后大部分被分解了,也就没有"在青菜汤中是汤的营养价值高还是汤里面的青菜营养"这个问题了
如果要建议,当然还是蔬菜比较好,因为还有纤维质.叶绿素等营养价值
参考资料:
營養師
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其他回答
第1个回答 2022-09-02
青菜汤是非常有营养的,而且营养价值很高,因为青菜里面含有丰富的多种维生素,微量元素以及膳食纤维含量,可以促进肠胃的吸收消化从而增强免疫力。
青菜汤有营养,日常适量喝青菜汤有利于健康,但需注意食用量一次不能吃太多,避免造成加重胃肠道负担的情况。
青菜中含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维、钙、铁等营养物质,将青菜熬成汤后适量喝可以为我们补充水分,还能补充我们所需的营养物质,为我们提供能量。
青菜汤的热量比较低,所以不会增加肥胖的发生率。日常可以适当搭配其他食材一起炖汤,如胡萝卜、玉米、排骨等,有助于食物种类的多样化,可增加口感和均衡营养。
需要注意的是用开水煮青菜汤的时候,需要把控烹饪时间,时间过长可能会破坏青菜中的营养物质,降低营养价值。
日常喝青菜汤时需要注意温度,喝过热的青菜汤对肠胃不利,也不利于我们健康养生,因此应尽量喝温度适中的青菜汤。
第2个回答 2011-03-25
单纯从营养来讲汉然是菜里的高,但是汤里的营养成份更易被人体吸收.
第3个回答 2011-03-26
汤里的营养成分会易于吸收,青菜煮熟后一部分营养成分就流失了。
第4个回答 2011-03-25
没有营养的!
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青菜
豆腐
汤有
什么
营养
价值?
答:
青菜豆腐汤是一道非常常见的家常菜,
它的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质
,对人体健康有着重要的影响。首先,青菜豆腐汤的主要成分是豆腐和青菜。豆腐是由大豆制成的,大豆是一种优质的植物蛋白来源,含有丰富的不饱和脂肪酸,能够提供人体所需的必需氨基酸,对于维持人体正常的生理功能有...
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萝卜青菜汤是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅美味可口,
而且具有很多对人体有益的功效和作用
。以下是萝卜青菜汤的一些主要功效和作用:增强免疫力:萝卜富含维生素C、胡萝卜素等多种营养物质,这些物质可以增强人体的免疫力,提高抵抗力,预防感冒等疾病。青菜中也含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强免疫力...
青菜
鸡蛋豆腐
汤
的
营养
价值怎么样?
答:
首先,
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。其中,维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁等营养成分含量较高。维生素C具有抗氧化作用,有助于提高人体免疫力,预防感冒等疾病;维生素K有助于骨骼健康,预防骨折;叶酸对孕妇尤为重要,有助于胎儿神经系统发育;钙和铁分别有助于骨骼...
青菜
鸡蛋
汤有
什么样的饮用价值?
答:
首先,
青菜
鸡蛋汤含有丰富的
营养
成分。青菜中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、钙、铁等,这些营养成分对人体健康有着重要的作用。鸡蛋则是一种高蛋白食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对人体的生长发育、免疫力提高等方面有着重要的作用。青菜和鸡蛋的结合,使得青菜鸡蛋汤成为...
青菜
鸡蛋
汤有营养吗
青菜鸡蛋汤有没有营养
答:
1、
青菜
鸡蛋
汤有营养
,青菜鸡蛋汤中的青菜含有多种营养元素,其中又以维生素C的含量胜出,而且青菜中还含有多种维生素和矿物质以及一些对身体有益的微量元素,所以对于增强体质有一定的作用效果。2、而鸡蛋更是生活中常见的滋补食材,它含有人体必需的多种营养物质,比如蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、...
青菜煮汤
,可是青菜经过长时间的煮,汤里还会
有营养吗
答:
不会有多少了,
青菜
主要是维C含量比较多,但维C 在高温下会流失,长时间煮的话,菜里汤里的
营养
几乎没有了。
大家正在搜
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