苏州必买特产零食有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

1、卤汁豆腐干

苏州的卤汁豆腐干已有超过八十多年的历史，也叫蜜汁豆腐干。这种豆制品咸甜适口，细嚼而无粗感，色泽黝黑光亮，营养丰富，风味独特，适合各个年龄层次的小食。

2、枣泥麻饼

作为苏州传统名点，枣泥麻饼甜而不腻，油而不溢，有脆硬的，也有软糯的。老年人会比较喜欢吃这种传统点心，孝敬长辈，买这个就对了。

3、太湖莼菜

太湖莼莱作为苏州特产之一，是一种多年生长的水生植物，清香爽口，润滑不腻，鲜味独特，食用方便，可配荤炒，可素食、可氽汤，也可做馅。

4、虾籽鲞鱼

虾籽鲞鱼很咸很咸，配粥吃是极好的，早起一碗白粥，加上一小块虾籽鲞鱼，可以把白粥吃出不一样的味道。最精致的莫过于虾籽裹满了整个鲞鱼。

5、糖年糕

是苏州人过年必备的品种，几乎家家户户在年前都会囤一些年糕，需要十来步的工序，可以冷食也可以煎炸。切片蘸蛋花后油炸，不是很甜，刚做出来的糖年糕白白胖胖，趁热咬一口，相当的糯，过年回家带点也是不错的选择。