其次，是食物的搭配要合理。不但要有荤菜，也要有素食，还要掺杂一定比例的杂粮。要符合胎儿的生长发育规律，还要控制好自己的体重，别孩子没长多少先把自己喂成小胖子，这就得不偿失！
怀孕早期这样吃：
1、动物肝脏。
猪肝每天10～15克（或者每周40克鸡肝），比如说：猪肝汤、早餐猪肝青菜面，青椒炒猪肝，做法很多样。因为动物肝脏富含叶酸，怀孕前3个月重点营养素就是补充叶酸。
2、鱼（海鱼为佳）。
每个礼拜吃2～3次鱼，因为鱼肉富含蛋白，且鱼里面的DHA比较多。受精第8天（按末次月经算是怀孕3周），此时脑儿的大脑就开始发育成形。所以孕妇可以多吃点鱼、海带和紫菜，鱼要清蒸，海带和紫菜可以做成汤。
3、黄色或红色的蔬果。
比如：南瓜、胡萝卜、西红杮、红心红薯、黄椒，以及芒果、哈密瓜，香蕉等。这些食物当中含有大量的类胡萝卜素，经过吸收转化之后形成维生素A。而维生素A对胎儿的视觉，皮肤，呼吸道，胃肠道以及头发肺部的健康发育有重要帮助。
4、含镁的食物。
包括：玉米、小米、荞麦面、高粱米、通心粉，土豆、蘑菇，以及各种豆类（黄豆、黑豆、豌豆 ），这些食物当中就含有大量的镁元素，镁元素对促进胎儿骨骼发育和肌肉的健康，同样也很重要。
怀孕中期这样吃：
1、海带紫菜。
到了怀孕中期胎儿的甲状腺就开始工作，宝宝就开始制造属于自己的激素，而胎儿的甲状腺需要碘参与才能发挥作用，所以怀孕中期可适量多吃点海带，海带含碘，含钙都比较多。可以做成海带排骨汤，紫菜蛋花汤，这些都可以做。
2、牛奶和豆制品。
早晚一杯牛奶，每天200～300ml奶再加上豆制品，可以帮助孕妇补钙。另外含钙量高的食物还包括，芝麻酱、河虾或虾皮等。另外，宝妈每天多出去晒太阳，可以补充维生素D，促进钙的吸收。
3、动物血。
比如猪血、鸭血，可以做成大烩菜，主要补铁。餐后半小时～50分钟，再加上橙汁，橘子，猕猴桃，这些水果含有大量的维生素C，可以提高孕妇补铁的效果3～6倍。
怀孕晚期这样吃：
1、每天多吃点绿叶蔬菜补充膳食纤维，因为怀孕晚期胎儿大了，肚子撑起来了。孕妇的内脏器官受到胎儿的挤压，肠道蠕动减慢，所以孕晚期要多吃蔬果，以预防孕妈便秘。
2、怀孕晚期胎儿生长发育加快，胎儿的大脑发育也进入高峰期。这个阶段。孕妇不但可以多吃鱼，还可以直接补充DHA。
3、怀孕晚期血浆渗透压降低，腰粗脚肿，血压上升，再加上行动不便，血液循环减慢，因此，建议孕晚期的孕妈妈要多补充维生素C，包括绿叶蔬菜和带点酸味的水果。
4、怀孕30周之后，孕妇随时都有可能会出现特殊情况。所以在饮食上可以多吃点甘蓝，胡萝卜，叶菜，菠菜，香菜，青豆，绿豆，香瓜，这些食物当中含有大量的维生素K，一方面纠正孕妇贫血，还能预防分娩大出血。
1、虾：在虾中含有大量的钙质，如果孕妇食用后没有出现过敏以及腹痛的不良现象，那么在生活中应该适量的多吃。40-50岁女性如何留住月经!月经不调,月经量少,调理月经大品牌! 在怀孕期间吃虾，可以补充钙、锌等微量元素，尤其是钙可以促进幼儿的生长。同时经过最新的研究发现，孕妇适量的吃虾还可以促进幼儿脑部的发育。
2、牛肉：女性在怀孕期间对铁和锌等物质的需求量是一般人的1.5倍，一旦体内储存的铁耗尽，就很容易出现贫血的现象。而铁与锌对胎儿的生长发育至关重要，锌不但有益胎儿神经系统的发育，同时对胎儿的免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。如果孕妇缺锌的话不但会导致免疫力下降，同时还会对胎儿的神经发育容易产生不利影响。因此孕妇在平时一定要特别的注意补锌，最好是一个星期吃3~4次瘦牛肉，每次60~100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。而且牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收，研究发现人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
3、羊肉：孕妇在日常生活中还可以适量的多吃点羊肉，羊肉中含有极为丰富的营养，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等。而且羊肉所产生的热量还高于猪瘦肉、牛肉等肉食，同时羊肉还是一种补虚益气的食物。在寒冷的季节适量的吃羊肉，可增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。
4、葡萄干：对于孕妇要多吃什么的问题，葡萄干也是必不可少的一种食物，在葡萄干中含有大量的葡萄糖，对心肌有营养作用。而且在葡萄干中钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
菜谱一：鲫鱼汤
孕妇需要补充大量的蛋白质，鲫鱼含有丰富的蛋白质，很多孕妇担心怀孕后由于吃得太补而导致太胖，那么就多点吃鱼吧！鱼的热量非常低，这样就不用害怕发胖了！主要材料：新鲜的鲫鱼一条；准备适量的姜葱盐，砂仁、淀粉和料酒。制作方法：首先把鲫鱼的内脏处理干净，冲水以后就放在盘子里备用；然后就是把姜去皮以后切成姜丝；葱也要洗净以后切成段；砂仁洗干净，沥干水，研成粉末；把处理好的姜葱搅拌砂仁和花生油，再把搅拌好的配料都塞在鱼肚里，用淀粉封住刀口；放入锅中，在盖上盖子前，把葱和姜丝铺在鱼上，去腥味；最后盖上盖子，加水煮滚。怀孕的女性，在怀孕期间鲫鱼汤一定是要常喝的哦！
菜谱二：木耳烧豆腐
孕妇在怀孕的时候，豆类的食物肯定不能少的，豆腐就最适合了，容易消化！主要材料：豆腐200g、木耳50g、高汤50g，姜、葱、盐、油各适量。制作方法：首先把木耳浸泡，等发好以后去蒂，撕成小块；把豆腐切成长条形状；把锅加油烧热，撒葱花和姜丝，爆出味道以后，放入豆腐块和黑木耳，同时把剩下高汤等食材都一同放进锅里，用慢火炖煮大约10分钟，最后加上盐调味就可以食用了。
菜谱三：带鱼木瓜汤
鱼和木瓜都是对女性有很大好处的，两者相结合就含有大量的营养成分了！主要材料：新鲜的带鱼350G、木瓜400G；姜葱、盐、醋、酱油、料酒各适量。制作方法：首先把带鱼处理干净，鱼鳞都刮干净，然后把内脏都拿出来，切成一段段；把木瓜洗干净之后，皮削掉，再把木瓜核都去掉，切成小块；把砂锅放好，注入适量的清水，直接把处理好的带鱼、木瓜，还有各种调料都放入锅中，用文火慢慢熬煮，等食材都熟透后，即可食用。
菜谱四：牛肉丝炒芹菜
孕妇除了需要补充蛋白质外，铁也是不能少。补铁最好就是吃牛肉了！主要材料：精牛肉250g、芹菜100g、高汤30g、水淀粉30g、酱油10g，葱段、料酒、盐等各适量。制作方法：首先就要把牛肉处理好，切成丝状，再放入碗中，加入水淀粉和料酒搅拌均匀，腌制一段时间；在腌制牛肉的同时，把芹菜的叶子和根部都去掉，切成一段段，放入沸水中过一下水，捞出备用；烧热油锅，把牛肉丝放进去翻炒，再下芹菜，放准备好的的调料，等上色以后就可以出锅食用了。
三、孕妇饮食不宜事项有哪些
一、不宜高脂肪饮食
医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。如果孕妇嗜食高脂肪食物，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。
二、不宜高蛋白饮食
医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复迟缓，乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90－100克。但是，孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。
三、不易高糖饮食
血糖偏高的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。
另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受细菌、病毒感染，不利优生。
四、不宜高钙饮食
孕妇盲目地摄入高钙饮食，如大量加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症；出世后，患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻梁前倾、主动脉窄缩等，既不利于孩子的生长发育，又有损后代的容颜美。
一般说来，孕妇在妊娠早期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
五、不宜过度咸食
有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重。众所周知，妊娠高血压综合症是孕期妇女特有的一种疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征。
六、不宜嗜食酸性饮食
孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。
七、不宜滥服温热补品
孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。
再者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃部胀气、便秘等现象。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行，加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至引发流产或死胎等。
四、有哪些食物是孕妇不能吃的1.忌食螃蟹、海带和甲鱼：食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。
2.忌食米仁和马齿觅：米仁又称薏苡仁，它促使子宫收缩，易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大 易造成流产。
3.忌食杏及杏仁：杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7~10个杏仁即能致死 故孕妇应禁食。
4.忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。
5.忌食山楂：山楂有收缩子宫的功效 应忌食。
6.罐头食品：因其含有添加剂， 孕妇摄入过多 ，将对宝宝不利。
7.冷饮及汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩 ，消化功能减弱 而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质 ，从而导致贫血 ，影响宝宝发育。
8.菠菜 ：菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收 准妈妈食入过多，会降低体内钙、锌的含量 ，影响宝宝的生长发育。
9.猪肝 ：现代饲料中添加了过多的催肥剂 ，其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积 ，食入过多猪肝 ，可能使宝宝致畸。
10.久存的土豆 ：因其生物碱的含量很高 ，吃多了会影响宝宝发育。
11.某些佐料 ：包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕妇便秘。
12.油条 ：油条中会加入一定量含有铝的明矾， 铝可以通过胎盘进入胎儿大脑 ，造成宝宝大脑发育障碍。
13.含酒精的饮料和食品 ：孕妇大量饮用后 ，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。*还会通过胎盘进入胎儿体内 影响胎儿发育。
14.辛辣食物 ：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强 ，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后 同样会出现消化功能的障碍。
15.糖： 糖在人体内的代谢会大量消耗钙 ，孕期钙的缺乏 ，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。
16.味精： 进食过多味精可影响锌的吸收 ，不利于胎儿神经系统的发育。
17.人参、桂圆： 中医认为孕妇多数阴血偏虚 ，食用人参会引起气盛阴耗 ，加重早孕反应、水肿和高血压等 ;桂圆辛温助阳 ，孕妇食用后易动血动胎。
本回答被网友采纳孕期的饮食非常重要，不仅关系到胎儿的生长发育，还会影响到准妈妈的健康状况。为了保证营养均衡，准妈妈在孕期要经常吃哪几道饮食？
孕妈在孕期需要经常吃哪几道饮食，才能保障营养均衡发展？第一、准妈妈要经常吃富含蛋白质的食物，比如：鸡蛋、牛奶、猪肉、牛肉、鱼肉等。准妈妈在孕期补充蛋白质有助于增强自身和胎儿的免疫力，保持准妈妈在孕期的健康水平不受影响，而且蛋白质对于胎儿的生长发育非常有利，尤其是蛋白质中的氨基酸，有助于胎儿的大脑发育。
第二、准妈妈要经常吃富含钙、铁等微量元素的食物，比如：牛奶、酸奶、豆制品、牛肉、猪肉、猪肝、蛋黄等。准妈妈在孕期注意补充微量元素有助于促进胎儿的生长发育，避免出现胎儿发育畸形的问题，而且胎儿需要从母体吸收大量的微量元素，如果准妈妈补充不到位，就会出现小腿抽筋、耻骨痛、贫血等问题，对自身的健康非常不利。
第三、准妈妈要经常吃富含维生素的食物，比如：各种蔬菜、水果等。维生素A可以促进胎儿的视力发育；维生素B可以增加食欲，促进肠胃蠕动，帮助准妈妈更好地消化吸收各种食物的营养物质，促进胎儿的生长发育；维生素C可以增强准妈妈和胎儿的免疫力，促进铁元素的吸收；维生素D可以促进钙元素的吸收，避免准妈妈和胎儿出现缺氧的问题。如果准妈妈坚持每天吃一定量的蔬菜和水果，就能为自身和胎儿提供足够的维生素。
第四、准妈妈要经常吃富含膳食纤维的食物，比如：粗粮、蔬菜等。准妈妈在孕期的肠胃蠕动能力变弱，而孕期的饮食比较精细，所以，准妈妈很容易出现便秘的问题。如果准妈妈经常吃富含膳食纤维的食物，就能促进肠胃蠕动，缓解便秘的问题，也能帮助准妈妈增加食欲，更加全面地摄入富含营养的食物，确保孕期的营养均衡。
结语准妈妈要在孕期尽量做到营养均衡，经常吃鸡蛋、奶制品、肉食、蔬菜、水果、粗粮等食物，只有这样才能对自身和胎儿的健康产生积极的作用。
准妈妈在怀孕的过程中，家里的老人都会担心肚子里的宝宝所摄取的营养元素不够，所以每天给准妈妈准备大鱼大肉。特别是有部分老人认为，在怀孕早期吃太多会影响到孩子的智力发育，晚期就不会有任何影响，所以有些孕妇在早期就各种各样的忌口，怀孕后期就啥也不忌，开启了大吃大喝的模式，其实这种想法是比较狭隘的。对于准妈妈来说，在孕期的中后阶段是非常疲惫的阶段，因为在十三周到二十七周时，妈妈的肚子会变大不少，这个时候孩子对于饮食的需求也非常大。有些妈妈经常会念叨自己没有什么胃口，但是在怀孕期间，只有妈妈补充好了自己的饮食和营养成分，才能保证孩子更好地摄取、汲取更多的营养元素。
今天我们就来给大家介绍一些菜谱，不论是对于宝宝来说还是妈妈来说，都具有极高的营养价值。每天还在郁闷吃什么的准妈妈，可以赶紧Get起来哦！
罗宋蔬菜汤
罗宋汤是来自乌克兰的一道美食，以甜菜为主料，再加入马铃薯、牛肉等等，其味道也非常容易让孕妇接受。罗宋汤里面加的西红柿酸酸甜甜的，非常开胃，颜色也能过足眼瘾。罗宋汤里面一些佐料可以根据自己的喜好进行添加，或者是添加一些能够补充孕妇营养的佐料。
具体的做法：可以先将西红柿煮熟用冷水冲一冲，再将外皮剥掉；然后把备好的洋葱进行爆炒，再加入胡萝卜以及土豆进行混炒；之后倒入水，煮开后放入切好的西红柿，放入两勺奶油；最后再将包菜放入煮软就可以食用了。
清蒸鲈鱼
有些爱美的准妈妈为了拥有好的身材，就会控制自己的食量。而其中蛋白丰富脂肪却不高的肉鱼便成为了很多妈妈最好的选择。鲈鱼鲜美可口，但在选择鲈鱼的时候最好选最新鲜的，这样出现腥味的机率也比较少。在清蒸鲈鱼时，可以先准备一些葱姜蒜塞在鱼腹和鱼头里面，再倒一些酱油，以及耗油，放入锅中进行蒸煮15分钟左右，出锅后放入一些葱丝，撒上一些热油就可以食用了。但需要准妈妈注意的是，鲈鱼相较于其他鱼，所含有的刺更多，所以在食用的时候一定要多多注意。
香菇鸡肉猪肚粥
怀孕了，不少准妈妈都希望给胎宝宝更充足的营养，但却不知道应该补充什么，吃些什么对胎宝宝更好。其实孕期的饮食最重要的就是均衡。
孕妇每月营养食谱△孕一月：主打营养素是叶酸，因为补充叶酸不仅可以防止胎儿神经器官缺陷，还可以防止贫血和早产，这对妊娠早期尤为重要。
推荐食谱：鸡蛋面、清炒芦笋、爆炒猪肝、全麦面包、加餐吃苹果、柑橘或者橙子。
△孕二月：主打营养素是维生素C、维生素B6，因为这些可以缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐。孕二月准妈妈可能会食欲不振，还有呕吐现象。
推荐食谱：醋溜白菜、番茄牛腩、凉拌黄瓜、清炒菜花、清炖鲫鱼等等。加餐吃草莓、苹果、猕猴桃、香蕉等等水果。想要开胃可以喝点柠檬水，平时注意清淡饮食。
孕三月：主打营养素是镁和维生素A，有助于促进胎宝宝生长发育，有研究表明，怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。
推荐食谱：全麦面包、南瓜粥、清炒时蔬、蒸甘薯，清炒虾仁等等。加餐吃甜瓜和芒果等应季水果。
△孕四月：主打营养素是锌，作用是防止胎宝宝发育不良，要知道缺锌有可能会影响胎宝宝在宫内的生长，甚至会使胎儿的脑、心脏等重要器官发育不良。
推荐食谱：清蒸生蚝、牡蛎、鲜笋口蘑炒瘦肉、西兰花炒蘑菇、芝麻饼等等。
孕五月：主打营养素是维生素D和钙，怀孕第五个月，胎宝宝对钙质的需求剧增，补充维生素D和钙，可以帮助胎宝宝骨骼和牙齿更好的发育。
推荐食谱：豆腐蒸蛋、西红柿炒鸡蛋或者鸭蛋、鹅蛋，爆炒虾、凉拌海带、清炖鲫鱼豆腐汤、骨头汤等等；每天两杯牛奶，适量喝酸奶。
△孕六月：主打营养素是铁，怀孕6个月准妈妈要预防缺铁性贫血，另外，此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增，而铁是组成红细胞的重要元素之一。
推荐食谱：卤牛肉、猪血豆腐汤、韭菜炒猪肝、红枣木耳汤、香菇笋丁等等。
孕七月：主打营养素是DHA、EPA和卵磷脂等等，这些营养素可以保证胎宝宝大脑和视网膜的正常发育。
推荐食谱：每天吃点坚果（包括核桃、松子、葵花子、花生等等）、清蒸鳕鱼、剁椒鱼头等等。
△孕八月：主打营养素是碳水化合物，主要作用是维持身体热量需求。怀孕第八个月，胎宝宝开始在肝脏和皮下储存脂肪。因此准妈妈要注意及时补充营养。
推荐食谱：粗粮饭、小米粥、燕麦片、西红柿鸡蛋面、八宝饭、玉米胡萝卜炖排骨等等
孕九月：主打营养素是膳食纤维，怀孕晚期，增大的子宫会给准妈妈带来很大的负担，准妈妈容易便秘，因此要注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。
推荐食谱：全麦面包、豆腐干炒芹菜、土豆炖牛肉、清炒豆芽、山药胡萝卜炒木耳等等。
△孕十月：主打营养素是维生素B1，在怀孕的最后一个月里，准妈妈必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，尤其以维生素B1最为重要，可以防止产程延长。