伏天适合种的蔬菜

Question

如题所述

Answer 1

进入三伏天，天气比较炎热，气候干燥，水分较少，适合这个季节种植的蔬菜，也是有很多的。
七八月份天气比较炎热的时候，晴热天气多可以播种，洗热的蔬菜瓜果，比如南瓜，苦瓜，黄瓜，豆角，四季豆，丝瓜，辣椒，茄子，圣女果等。
另外，胡萝卜，萝卜也是可以种的。
叶菜类可以选择生菜，小白菜等等。
全国大部分地区入伏以后，气温开始全面回升，蔬菜也是非常怕热的，这个季节呀一定要选择耐高温的蔬菜为主。
像这些蔬菜在三伏天吃，对身体也是非常有好处的。
1:黄瓜具有爽口清热解暑的作用，另外呢，也具有增进食欲的作用。但是如果脾胃虚寒者胃痛，慢性腹泻者要少吃哟。
2:苦瓜的作用也很大，具有增进食欲，健脾力胃，助消化的功能。但是不宜过量使用。
3:白菜也是非常好的一种蔬菜，非常适合炎热的夏季食用。白菜性平寒味甘，有清热，养胃，解毒的功效，尤其适合脾胃虚若或者是病后体虚者食用。
入伏以后，除了吃这些各种蔬菜以外呢，一定不能贪凉，不能吃太多冰冷的食物，这样会损坏脾胃，可以吃一些味甘的食物，比如山药，薏米，菠萝和西瓜等等。
饮食以清淡防暑，滋阴养肾为主，夏季食欲减退，脾胃功能较迟钝。因此可以选择吃一些豆类食品，还有蔬菜，瓜果等等，均是夏季最好的食品，这些也是适合夏天种植的应季蔬菜水果。

Answer 2

从农时来说，这是种菜的时节，露地种菜主要是温度，其它的都可以人为控制。俗话说:“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”。这时适合种的蔬菜很多很多。如苦瓜，丝瓜，黄瓜，西红柿🍅🍅🍅，韭菜，四季豆，空心菜，西葫芦等等，我天，说起来太多了。总之只要是温度达到要求都可以。

但要注意的是，夏季炎热干燥。所以首先对一些蔬菜要遮阴，本身不具有遮阴性质的蔬菜要搭凉棚，比如韭菜大蒜等，本身叶片太小，长时间暴晒，叶子就会枯萎，影响食用或不能再进行光合作用，从而影响品质。

第二，由于夏季高温，干燥的快。农语说，三天一小旱，五天一大旱是对果树来说，对于蔬菜耐旱的能力就更差了。蔬菜要勤浇水，最好是一天一浇水，注意浇水要选择早上和傍晚，水温与气温差距太大会激着蔬菜。蔬菜含有大部分水分，水的供应很重要。特别是蔬菜的幼苗，甚至一天浇三遍水，中午怕激着蔬菜，可先将水放到阳光下晒一会儿。勤浇水除保证蔬菜必要的水分，还起到降温作用。浇水的时候，加入少量肥料，气温过高，蔬菜吸收力不是太好，不能一下子就喂太多肥料。

夏季，害虫猖獗，病害也不少，果菜类会出现裂果畸形等。对照不同菜的作业历喷洒不同药物，但主要还是增强蔬菜自身的抗病虫害性。药物防治为辅，主要还是那两点，一是遮阴降温，而是补足水分。