古代人在夏天是怎么得到冰块的，用了什么科学道理？

Question

如题所述

Answer 1

古人从很早期开始就懂得储存冰块，等到夏天的时候拿出来消暑解热了，所以别以为冰水和冷饮是现代人才能享受的，其实古人早就消费过了，古籍记载三国时期的曹操就曾经在各地挖了许多地窖储存冰块。古人的冰块一般有两种来源，第1种就是在冬天的时候，把江河湖水里面的冰块凿开运回来，用保温措施储存在很深的地下冰窖里；第2种就是利用硝石溶于水时会大量吸热使周围降温的科学原理，在冰窖中制作并保存大量的冰块。

古人的冷饮和冰块

在一些古代的画作和文笔记载中，能够发现唐宋朝时期夏天人们其实是有冷饮喝的，而且口味还不少，跟现在的冷饮奶茶非常类似。这一点可能对不少人形成打击了吧，原以为古人过的生活比较单调落后，谁知道他们不仅在文化艺术方面的成就高于我们，在冷饮美食方面也不甘落后。而许多人同时也产生了疑问，古代科技落后没有冰箱、冷柜，他们夏天是怎么得到冰块的呢？

冰窖储存冰块

其实中国人历来都比较聪明，历史上的中国古人也出现了许多惊才绝艳的天才，夏天弄出冰块这种事当然难不倒古人。在古代其实各地都存在大量的冰窖，也就是较深的地窖，地窖由于深埋地下所以气温比较恒定，适合储藏蔬菜和水果等。人们在冬天河流江湖结冰的时候，会把大块的冰块挖出来，放到冰窖里储存，在冰块表面盖上稻草、新鲜的植物甚至棉被，到夏天时就有大量的冰块可以用了。

硝石制冰

古代有专门制作和管理冰块的工匠，他们利用硝石溶水时吸热的原理，利用大量的硝石吸热降温使水结冰，然后采取适当的措施，把冰块保存在冰窖之中。

Answer 2

古代人在夏天一般是非常少有冰块的，一般都是一些大户人家，他们会有一个专门的冰窖，建在地下气温较低， 用来制造和存储冰块。

Answer 3

选最干净的湖水，等冬天的时候，湖水结了冰。将冰取走，存在地窖里面。这样以来，夏天只需要从冰窖里面取冰就可以。

Answer 4

古代人制冰的三种办法。一，冬天的冰藏地窖。二，用硝遇水化学反应制冰。三，冰鉴制冰，冰鉴中水放少量十分之一，密封，然后用火烧开水，感觉冰鉴要炸的时候，果断浇水，然后沉冷水井三日，打开里面就有冰了。