下雪天可以给人带来很多的快乐,让大地的景色也变得银装素裹,给人带来一种不一样的心境,很多人也特别的喜欢下雪天,二十四节气中的小雪预示着下雪天气的逐渐增多。
小雪节气的由来小雪是二十四节气中很重要的一个节气,它预示着天气要真正的转入寒冷了,也提醒人们开始加衣,准备粮食。小雪是指每年的11月22日或23日,此时中国部分的省市已经开始下雪了,但是雪量比较小,所以称之为小雪。
小雪节气的习俗在小雪节气,全国各地流行着不同的习俗,这些习俗是劳动人民智慧的结晶,是经过祖祖辈辈流传至今的。不同地域流传着不同的习俗,比如到了小雪节气,南方喜欢吃糍粑,家家户户开始制作这道美食,这道美食是用糯米制成的,需要把糯米蒸熟后,充分地捣烂才能成就这道美食的独特口感,糍粑在古时是用来祭奠牛神的贡品,是很有历史的食物了。
小雪节气后,腌腊肉是最为普遍的习俗,因为天气变冷了,所以肉类就比较好储存了,小雪节气后是最适合做腊肉的时候。调制肉馅后灌入肠中,然后放在户外晒干,这个冬天就有美味的食物相伴了。
台湾由于地域特点,也形成了独特的习俗。当地的居民喜欢在小雪节气后晒鱼干,渔民可以捕到比较肥美的鱼类,晒成鱼干,味道非常鲜美。
小雪节气后,土家族就开始了杀年猪的习俗活动,开始早早地迎接起了新年,喝着美味的刨汤,犒赏一年的辛苦。
小雪节气给劳动人民带来了更多的欢乐,也让更多的风俗流传下来,这是一个承载着快乐和幸福的节气,承载着美味的节气。