嘉宝果酒的做法

Question

如题所述

Answer 1

1、嘉宝果500g（要求成熟度高，外皮没损伤）、酒曲适量

2、将嘉宝果用清水浸泡30分钟，再一个个清洗、沥干

3、晾干果子，之后把它一一捏碎，准备好一个可以密封的大罐子
。
4、在罐子里放入嘉宝果碎加入酒曲搅拌均匀，再密封发酵半个月以上，发酵时间可以适量延长.
5、后期嘉宝果酒处理方式和葡萄酒一样，把渣渣过滤出来，再沉淀一段时间，即可饮用。
嘉宝果外皮含的大量花青素是一种超强抗氧化剂，人体吸收后可以 延缓衰老。嘉宝果酒将果实富含的那些丰富维生素、矿物质都加倍的发挥出效果来了。嘉宝果酒经成分分析后发现是一种保健养生酒，其丰富的不饱和酸具有很强的氧化性，食用后可以减少血液粘度、保护心脑血管。嘉宝果酒美味香甜，饮用后可以促进食欲，更有健脾养阴、生津止渴的作用。