第1个回答 2020-09-05
材料：鸡胸肉500克、鸡蛋1只、淀粉20克、精盐3克、面包屑50克、胡椒粉2克、熟猪油500克。
1、在鸡胸肉上直划一刀平摊在案板上，去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。
2、用胡椒粉、精盐抹在鸡胸肉的两面，再拍上淀粉。
3、鸡蛋打散搅拌均匀，将鸡蛋液抹在鸡肉上再拍上面包屑。
4、起锅烧油，油加热至6成热，将鸡胸肉放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可食用。
第2个回答 2020-09-06
炸鸡胸肉很简单，把鸡胸肉切成块，腌制一下，料酒，胡椒粉，盐，奥尔良料，鸡蛋等腌制一下，然后弄上淀粉鸡蛋腋，面包糠，然后五成油温下锅炸慢炸，炸直漂起捞出来，油温升高再炸一下就可以了！aqui te amo。
第3个回答 2020-09-05
在这个信息发达的社会，制作各种美食的方法很多，人们不仅追求美味，也追求健康，今天与大家分享酥炸鸡胸的做法。
工具/原料
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鸡胸脯肉 (100g)
食用油 适量
炸鸡粉 20g
鸡蛋 1个
面包屑 适量
方法/步骤
1/14 分步阅读
准备好面包屑，鸡胸肉和鸡蛋等
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将鸡蛋打散并搅拌均匀
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将鸡胸肉改刀切小
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准备好炸鸡粉
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将炸鸡粉撒到鸡肉上
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全部裹匀腌制15分钟
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面包屑倒入盘中
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将切好的鸡胸肉放入蛋液中
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将裹有蛋液的鸡胸放入到盛有面包屑的盘子中
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将鸡胸肉用面包屑裹均匀
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将油倒入锅中预热七八成热
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再将鸡肉倒入锅中煎炸
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用小火炸制，中间要不停的翻面
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炸制两面金黄即可
第4个回答 2020-09-05
:怎样炸鸡胸肉炸鸡胸肉的话？你首先先把鸡胸肉切片或者是切条，然后裹上淀粉，然后裹上面包糠，然后放入椒盐，然后个鸡蛋液。然后放进热油里炸就好
第5个回答 2020-09-05
我们在炸鸡胸肉的时候，鸡胸肉要提前腌制一下，加盐，胡椒粉，鸡精，蛋清料酒生粉一起腌制的五层油温下锅路窄，再捞出七层油温，再下锅炸