旋转自助小火锅加盟的具体步骤和费用因品牌而异。一般来说，加盟旋转自助小火锅需要遵循以下步骤：
确定加盟品牌：在选择旋转自助小火锅品牌时，需要进行市场调研和品牌分析，了解不同品牌的特点、加盟费用、支持政策等方面的信息。
提交加盟申请：选择合适的品牌后，需要向品牌方提交加盟申请，提供个人或公司的相关资料，包括身份证、营业执照等。
签订加盟合同：在申请获得批准后，需要与品牌方签订加盟合同，明确双方的权利和义务。
支付加盟费用：根据加盟合同约定的费用和支付方式，需要向品牌方支付相应的加盟费用。
接受培训：品牌方会提供相应的培训和支持，包括火锅底料的制作、食材的选购和处理、服务技巧等方面的培训。
选址装修：根据市场需求和品牌方的建议，需要选择合适的店铺位置并进行装修，以满足品牌形象和经营需求。
开业准备：在店铺开业前，需要进行市场宣传、营销推广等方面的准备工作，吸引顾客进店消费。
在加盟过程中，需要注意以下事项：
了解品牌方的经营理念和发展规划，确保与自己的经营理念相符合。
仔细阅读加盟合同，了解加盟费用、支持政策、违约责任等方面的约定。
选择合适的店铺位置，进行市场调研和分析，确保符合市场需求。
接受品牌方提供的培训和支持，掌握相关的经营知识和技能。
保持与品牌方的良好沟通和协作，及时反馈经营情况并寻求支持。