如何调海带饺子馅

Question

如何调海带饺子馅

Answer 1

　　海带饺子

　　主料：猪绞肉500g，海带（深褐色）400g，面粉适量，水适量

　　辅料：葱花适量，白糖半勺，盐半勺，胡椒粉半勺，五香粉1/4勺，酵母适量

　　步骤：

　　1. 准备饺子皮：面粉加酵母，水和成面团，静置醒发，待面团发的差不多时进行下一步制作；（也可以买做好的饺子皮，就是那种口感不太好。）

　　2. 买好的猪绞肉，先加入所有辅料，根据自己的口味调咸淡，单向打匀，静置备用；

　　3. （我们买的是泡发好的海带）海带冲水洗净，用干净的毛巾擦去表面多余水分，然后切成碎末；

　　4. 准备包饺子前，将海带加入肉馅中拌匀，这样做的目的是防止海带出水，使得馅料不好包。

　　5. 就按照一般包饺子的方法完成就好了！

　　

Answer 2

本人不是太会做饭，但是爱吃，所以我看呀应该把海带用水焯一下，到七成熟时捞出，用刀切碎，然后放进肉馅按一般的饺子馅的调制步骤调好即可。别忘了放点香油哦，应该好吃的！本回答被提问者采纳

Answer 3

随便啦