刚做好的双皮奶放在冰箱更快凝固吗？还是放在常温，等凉了再放去冰箱

如题所述

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第1个回答 2015-08-24

其实都没什么问题。放凉了再放冰箱更省电些，但是两种方法对味道并没有影响，我试过的本回答被网友采纳

第2个回答 2015-08-24

冰箱

第3个回答 2017-09-23

其实都没什么问题。放凉了再放冰箱更省电些，但是两种方法对味道并没有影响，我试过的

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刚做好的双皮奶放在冰箱更快凝固吗?还是放在常温,等凉了再放去冰箱答：其实都没什么问题。放凉了再放冰箱更省电些，但是两种方法对味道并没有影响，我试过的

双皮奶可以放多久 双皮奶放凉多久才凝固答：一般做好后就是接近凝固状态的,无需放凉。双皮奶的凝固原理和做鸡蛋羹的原理类同,是鸡蛋蛋清蛋白质受热后发生的正常现象,一般蒸制完成后,双皮奶便会自动凝固成型,放凉是为了避免吃着烫嘴,放入冰箱冷藏则是为了提升口感。如果蒸制时间结束了,双皮奶还没有成型的话,说明做法失败,而失败的双皮奶通过冷藏或放凉都...

双皮奶要放凉才会凝固是吗答：可以。双皮奶做好之后将其放进冰箱，可以增加双皮奶的Q弹，从而增加双皮奶的口感，其次在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制双皮奶中细菌以及废物的滋生，延长其保质期，所以双皮奶做好之后可以放进冰箱保存，这是一种比较好的方法。

双皮奶冷却多久能凝固答：可以。双皮奶主要是牛奶、蛋清以及白糖制成的，要是不能及时吃完，那么可以将其装好然后放进冰箱进行保存，然后再食用，并不会对人体的健康造成什么伤害，因为在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制双皮奶细菌以及微生物的滋生，延长其保质期。双皮奶的简单做法是什么 1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸，...

刚刚做好的双皮奶可以放在冰箱冻吗答：双皮奶蒸好后，表面就会形成第二层奶皮，所以叫双皮奶。蒸熟关火后在锅内焖5到10分钟取出。自然放晾后撒上芒果粒放入冰箱冷藏后就可以吃。正宗双皮奶的做法非常地考究，一步都不能马虎。将清晨新挤的水牛奶煮热，但不能开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮；待到牛奶完全冷却之后，再留皮去...

双皮奶蒸好后是不是要等凉了才能凝固做出来的双皮奶没有凝固的原因答：1、在制作双皮奶的时候，很多人认为制作好之后放凉才会凝固，实际上并不需要放凉就会自动凝固，一般放到蒸锅里面蒸好的双皮奶，出锅之后成就会和鸡蛋羹一样呈凝固状态，等放凉之后就可以食用了，要是没有凝固的话，那么说明在制作的过程中出现了问题。2、要是做出来的双皮奶没有凝固，多半是因为蛋奶比例...

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