喝白开水好吗?

如题所述

日常生活中,很多人都会在家里准备一些凉开水,以备随时喝。然而网上对于白开水能不能喝有很大的争议,并给很多人带来了困扰,那么凉开水到底能不能喝呢?
其实水中亚硝酸盐含量极低,家庭饮用水一般都是市政自来水,需经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程,微生物、亚硝酸盐等指标均在检测标准内。如果水质合格,硝酸盐含量很少,它所产生的亚硝酸盐相应也就很少。

硝酸盐比较稳定,而亚硝酸盐是一种不稳定性弱酸。水中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,需要经过催化作用或细菌辅助才能完成,且转化几率较低。即便水中真有亚硝酸盐,在水中强氧化剂次氯酸根的作用下,最终仍会转化成硝酸盐。在水质合格的情况下,水中浓度一般不会达到影响人体健康的水平。

开水保质期只有16个小时?

水在烧开的过程中的确会杀死很多致命微生物。但是在开水的温度降到室温以后,各种微生物会继续进入白开水中,在水中繁殖。在空气中暴露的时间越长,微生物细菌的数量就会越多,水质就会越差,对身体的危害就会越大。
水的保质期为16个小时,其实这也没有那么准确。但对比刚烧开而放凉的白开水、隔夜水或者十几个小时之后的白开水的水质,的确不如从前。尤其是肠胃脆弱的人或者小孩子,最好喝新鲜的白开水。
而家庭用的饮水机,一桶水往往都要放置一个星期左右,按道理说早已超出了水的“保质期”。但正规桶装水采取了相应除菌和封闭措施,只要保证饮水机的清洁,都是可以放心饮用的。
水质专家介绍,长年累月地喝不新鲜的水,就如同常吃含有添加剂的食物。如果日常不注重小小的喝水细节,体内的健康环境不断受到破坏,体质就可能越来越差。
所以,当你出现疲惫、免疫力下降等状况时,注重饮食卫生的同时,也要检查一下自己喝水的方式对不对,不要让自己的健康被每天的一杯水蚕食掉。
遗憾的是,目前还没有相关的实验数据来指导大家白开水在各种环境中会存放多久。跟很多食物一样,水还是喝“新鲜的”(即刚烧开的)最安全。如果要准备凉开水,最好用密封性好的干净容器存放,这样可以避免空气中的杂菌污染,并且一次不要准备太多。

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第1个回答  2007-04-13
正确饮水的原则

很多人往往在口渴时才想起喝水,而且往往是大口吞咽,这种做法也是不对的。应该养成定时定量喝水的习惯!当你感觉到口渴的时候!你的身体已经在透支细胞内的水份啦!喝水时太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或是腹胀,因此最好先将水含在口中,再缓缓喝下,尤其是肠胃虚弱的人,喝水更应该一口一口慢慢喝。
喝水切忌渴了再喝,应在两顿饭期间适量饮水,最好隔一个小时喝一杯。人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水,一般来说,人的尿液为淡黄色,如果颜色太浅,则可能是水喝得过多,如果颜色偏深,则表示需要多补充一些水了。
睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则,因为睡前喝太多的水,会造成眼皮浮肿,半夜也会老跑厕所,使睡眠质量不高。而经过一个晚上的睡眠,人体流失的水分约有450毫升,早上起来需要及时补充,因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环,也能促进大脑清醒,使这一天的思维清晰敏捷。
要多喝开水,不要喝生水。煮开并沸腾3分钟的开水,可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉,同时又能保持水中对人体必须的营养物质。喝生水的害处很多,因为自来水中的氯可以和没烧开水中的残留的有机物质相互作用,导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。
要喝新鲜开水,不要喝放置时间过长的水。新鲜开水,不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水,不仅没有了各种矿物质,而且还有可能含有某些有害物质,如亚硝酸盐等。由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。

烧水应烧开3分钟

科学家研究证实,自来水含有13种对人具有潜在致癌、致畸和致突变的氯化物(为卤代烃和氯仿等)。水中这类有毒物质的含量同水温密切相关:90℃时,卤代烃含量由原来常温下每升53微克上升到191微克,氯仿则由43.8微克升到177微克;到100℃时,两者含量分别下降到110微克和99微克;继续沸腾3分钟,则降为9.2微克和8.3微克,这时的开水才称得上是符合卫生标准的饮用水。科学实验还证明,煮沸1~3分钟,水中亚硝酸盐含量增加十分缓慢;煮沸超过5分钟,其含量才会急剧增加;如果继续煮沸至10分钟,这种有害物质就成倍增加。
所以,把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。

少喝隔夜开水:

亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水

喝水不当会“中毒”

“水中毒”是指长期喝水过量或短时间内体必须借着尿液和汗液将多余的水分排出,但随着水分的排出,人体内以钠为主的电解质会受到稀释,血液中的盐分会越来越少,吸水能力随之降低,一些水分就会很快被吸收到组织细胞内,使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状,严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。因此有些女孩子想靠超大量喝水来减肥的方法是很危险的。
白开水是最好的饮料

白开水不含卡路里,不用消化就能为人体直接吸收利用,一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好,这样不会过于刺激肠胃道的蠕动,不易造成血管收缩。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-02-11
白开水是最好的饮料
多喝没害处
因为有的人确实需要喝很多水
不然会口渴
其实每个人每天都应该补充足够的水分
对身体是有益处的
第3个回答  2019-09-03
好的,但也不要一次摄入太多,那样会造成水中毒
第4个回答  2019-12-09
喝水很好,但是不要过量,那样容易造成水中毒的.
每天喝8杯水就够了,就普通玻璃杯,大概300ML+一杯应该是.