乙醇是一种重要的化工原料。Ⅰ．葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇的化学方程式是：____________________

Question

乙醇是一种重要的化工原料。Ⅰ．葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇的化学方程式是：__________________________________。Ⅱ．香豆素是一种用途广泛的香料，可以利用乙醇和B（分子式为C 7 H 6 O 2 ）通过以下途径合成。 （1）C中含氧官能团的名称为_______；D的结构简式是_________；D→E中①的反应类型为______________。（2）①乙醇生成A的化学方程式为：_________ ②由E生成香豆素的化学方程式为：______________。（3）B有多种同分异构体，其中苯环上只有一个侧链的同分异构体的结构简式是_______________。（4）有关香豆素的说法正确的是_____________________填字母）。 A．只能与溴单质发生加成反应，不能发生取代反应 B．1 mol香豆素可与5 mol H 2 发生加成反应 C．长期放置香豆素，容易氧化变质 D．1 mol香豆素完全燃烧消耗9.5 mol O 2 E .1 mol香豆素可与2 mol NaOH反应

Answer 1

Ⅰ、C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH+2CO 2 ↑ Ⅱ、（1）羟基、醛基； ；氧化反应 （2）①2C 2 H 5 OH+O 2 2CH 3 CHO+2H 2 O  ② （3） 或 （4）C、D、E

试题分析：I.葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇的化学方程式是C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH+2CO 2 ↑.Ⅱ、（1）C 2 H 5 OH催化氧化为A：乙醛CH 3 CHO，结合题目提供的信息及香豆素的结构可推知：B为 ；C为： ，含有的官能团为羟基、醛基。D为 ；E为： ；D→E中①的反应类型为氧化反应。（2）①乙醇生成乙醛CH 3 CHO的化学方程式为2C 2 H 5 OH+O 2 2CH 3 CHO+2H 2 O ；②由E 发生酯化反应生成香豆素的化学方程式为 。（3）B 有多种同分异构体，其中苯环上只有一个侧链的同分异构体有 、 。（4）A.由香豆素结构简式可以看出：含有C=C双键能与Br 2 发生加成反应，含有苯环，能发生苯环上的取代反应。错误。B.在一般情况下C=O比较稳定，不容易发生加成反应，所以苯环加成消耗3mol的H 2 ，C=C消耗1mol的H 2 。共能消耗4mol的H 2 。错误。C. 由于在香豆素中含有不稳定的C=C，容易被空气中的氧气氧化。所以长期放置香豆素，容易氧化变质。正确。D．根据香豆素的分子式及完全燃烧产物为CO 2 、H 2 O，结合质量守恒定律可以得知1 mol香豆素完全燃烧消耗9.5 mol O 2 。正确。E .在香豆素中含有1个酯基，酯基水解得到一个酚羟基和一个羧基，二者都能与NaOH发生反应。所以1 mol香豆素可与2 mol NaOH反应。正确。