微生物在温度多高时会生物分解

如题所述

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第1个回答 2014-12-07

.....蛋白质变性的温度

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所有细菌等微生物,在100度的高温下,都会死吗?答：100度温度下加热30分左右时候基本上大部分微生物会被杀灭，但是细菌的芽孢却例外，能耐高温。在医学实践中，常采用物理、化学及生物的方法，清除环境中的微生物，以切断传播途径，保护易感人群，从而控制或消灭传染病。微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体...

为什么温度高、湿度大的地带,土壤中的分解速率高答：对那些分解土壤有机物的微生物而言，其最适温度多在15-37℃之间，而热带、亚热带气候区的年均温就符合这个范围，因此降解活性强。另外，微生物生长和活动必须要有水分（这就是为什么脱水后的生物材料不容易腐烂，如木乃伊），湿度大，能为微生物提供充足的水分，利于有机质降解。而在寒带，由于气温太低...

影响土壤有机质分解转化的因素有哪些?转化过程可以分为哪几步答：4、温度：一般情况下，对于土壤中的微生物，其适宜的生活温度为25-35℃。温度高于45℃，微生物会受到抑制；温度在0-35℃之间时，随着温度升高，能够加速有机残体的分解速度。5、湿度和透气性：一般情况下，土壤透气性良好，土壤含水量为土壤田间持水量的60-80%时适合微生物分解有机残体。如果土壤湿度...

食品彻底加热中心温度为多少度才能杀微生物?答：1. 为了确保食品安全，彻底加热食品的中心温度应达到至少70℃以上，这是杀灭大多数微生物的基本标准。2. 在烹饪过程中，尤其是对于肉类、禽类、蛋类以及海产品等，必须确保食物完全煮熟。汤类和炖菜等食品需要在烹饪时沸腾，以确保中心温度能够达到70℃。3. 在烹饪肉类和禽类时，需观察其汁水颜色是否变...

食品加热温度为多少度才能彻底杀死微生物?答：对于即食类的产品满足上述要求就可以了，但对于有一定保质期的产品就需要进行分析确定杀菌条件和温度了，比如罐头类产品，高酸罐头。低酸罐头的杀菌条件是不同的。低酸的肉罐头就需要121℃保持一段时间才能杀灭肉毒梭状芽孢杆菌。具体问题具体分析。高温灭菌法，利用高温使微生物的蛋白质及酶发生凝固或...

农业用生物菌在多少度会被杀死答：微生物生长的最适温度通常都与最高温度相对较近而与最低温度相对较远。对于专性病原微生物来说，其允许温度范围是很窄的（3~4℃）；而自然环境中的微生物，其允许温度则较宽（10~20℃），这反映了在特定微环境中微生物所耐受的温度范围也是不同的。如果温度超过了允许温度的范围但又没有达到致死...

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