怎样炒豌豆才好吃

Question

如题所述

Answer 1

准备豌豆，洗净，同时准备洋葱段。开大火，锅里放点油，加热。加入姜片和盐炒。倒入豌豆，大火翻炒。加入排骨酱，翻炒一会儿，加入适量的水，盖上锅盖，烧开，煮豌豆。关火，加入味精，搅拌均匀，撒上大葱。
1.将待用的豌豆洗净，同时准备好洋葱段。
2.大火，锅里放适量油加热。加入姜片和盐炒熟。倒入豌豆，大火翻炒。
3.加入排骨酱翻炒片刻。加入适量的水。盖上锅盖，烧开，煮豌豆。关火，加入味精，搅拌均匀，撒上大葱。
豌豆营养
豌豆营养全面均衡。豌豆粒由种皮、子叶和胚组成。其中，干豌豆子叶中的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质营养分别占籽粒总营养的96%、77%和89%。虽然胚中含有蛋白质和矿物质元素，但在谷粒中所占的比例很小。
种皮中含有大部分种子中不能消化利用的碳水化合物，钙和磷的含量也很高。蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。

Answer 2

食材用料

青豌豆适量

广式腊肠2个

香菇3个相克食物

红辣椒2个

炒豌豆的做法

1.准备好食材。

2.腊肠、香菇切成粒，辣椒切圆圈，放在锅里一起炒。

3.再加豌豆翻炒片刻，加入盐，倒入适量开水煮5分钟。（煮的时间根据食材份量自已掌握）

4.最后大火收汁，加入鸡精调味盛入盘中。

5.成品图。
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小贴士
豌豆与腊肠，香菇一起翻炒均匀，再加开水煮一下，豌豆昅收了腊肠和香茹的味道，不需另外焯水。本回答被网友采纳

Answer 3

Answer 4

我觉得用烘的，放点肉，一起红烧的

Answer 5

豌豆炒肉。