猕猴桃的营养和有无茸毛无关,茸毛多少和猕猴桃的品种有关。例如:
1、武植3号茸毛稀疏,果皮暗绿色,平均单果重85克,最大单果重150克。果肉淡绿色,果心黄色,较小。肉质细、汁多,风味浓,品质上等。
2、和平1号茸毛长而密,平均单果重80克以上,果实圆柱形,果皮棕褐色。果肉绿色,有香味。
扩展资料:
猕猴桃享有“神奇之果”“维C之冠”的美称,缘于它有非凡的营养价值。据分析,其每100克可食部分含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素C 300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克,此外还含维生素P。特别令人称道的是,猕猴桃中含有10多种氨基酸,所含的维生素C是柑桔的10倍、苹果和梨的30倍。
除鲜食外,猕猴桃还可加工成糖水罐头、果汁、果酱、果脯、果冻、果酒等风味食品,这些食品已成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
参考资料来源:人民健康网-神奇之果猕猴桃
参考资料来源:百度百科-猕猴桃
我在电视看过实验,
没毛的比有毛的贵,改良只是味道甜了,像金奇异果