吃下列食物排铅：
1、绿豆。性味甘寒，可加速体内有毒物质的代谢、转化、排泄，对防治重金属中毒非常有效，绿豆汤就是一剂很好的“解毒药”。
2、猪血。猪血中的血浆蛋白被胃酸分解后，能产生解毒、清肠分解物，与进入人体内的粉尘、有害金属微粒发生反应，使其排出体外。而且血制品是“铁的宝库”，铁有利于抑制机体对铅的吸收
3、苦瓜。具有明目解毒的功效，其中含有抗癌生理活性的蛋白质，能激发体内免疫系统防御功能，增强免疫细胞活性，消除体内有害物质。
4、海带。现代医学认为，海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并排出体外，对进入体内的铅也有一定排泄作用。
5、胡萝卜。富含胡萝卜素及果胶，与铅结合能有效降低血液中的铅离子浓度，加速排出体外。
6、茶叶。具有加快体内有毒物质排泄的作用，这与其所含的茶多酚、多糖和维生素C的综合作用有关。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除氧自由基，尤其是对重金属离子沉淀或还原效果最为显著，是一种非常好的“解毒剂”。
扩展资料：
铅对人体的危害：铅进入人体后，除部分通过粪便、汗液排泄外，其余在数小时后溶入血液中，阻碍血液的合成，导致人体贫血，出现头痛、眩晕、乏力、困倦、便秘和肢体酸痛等；有的口中有金属味，动脉硬化、消化道溃疡和眼底出血等症状也与铅污染有关。
小孩铅中毒则出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠；若是小学生，还伴有多动、听觉障碍、注意不集中、智力低下等现象。这是因为铅进入人体后通过血液侵入大脑神经组织，使营养物质和氧气供应不足，造成脑组织损伤所致，严重者可能导致终身残废。
特别是儿童处于生长发育阶段，对铅比成年人更敏感，进入体内的铅对神经系统有很强的亲和力，故对铅的吸收量比成年人高好几倍，受害尤为严重。铅进孕妇体内则会通过胎盘屏障，影响胎儿发育，造成畸形等。
参考资料来源：人民网—绿豆苦瓜海带！这六种食物帮着你排铅
虾皮、豆制品、胡萝卜等食物可以排铅。
一、虾皮：含钙量高，而钙有助于铅的排泄 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。
二、豆制品：含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。
三、胡萝卜：含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。
拓展资料
1.铅中毒则出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠；若是小学生，还伴有多动、听觉障碍、注意不集中、智力低下等现象。
2.铅及其化合物进入机体后能对神经、造血、消化、心血管和内分泌等多个系统产生危害。必须指出的是脱离铅接触后的一段时期，先前进入体内的铅仍会蓄积体内继续发生毒性作用，所以需要针对毒物的化学特性和毒性作用，采用特殊的营养手段来促进排铅，促进康复。
3.儿童处于生长发育阶段，对铅比成年人更敏感，进入体内的铅对神经系统有很强的亲和力，故对铅的吸收量比成年人高好几倍，受害尤为严重。铅进孕妇体内则会通过胎盘屏障，影响胎儿发育，造成畸形等。
1、虾皮：虾皮里面含有丰富的钙，而钙有助于铅的排泄，所以平时在吃虾的时候，可别把虾皮扔掉了。
2、牛奶：牛奶蛋白质含量高，蛋白质能和人体内的铅结合生成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。
3、豆制品：豆制品同样含有大量的质地优良的蛋白质成分。
4、茶叶：含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合生成可溶性物质，并使杂质随尿液排出体外。
5、胡萝卜：含有大量的果胶，可减少人体对铅的吸收。
6、大蒜：具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体的危害。
7、牛肉：含有大量蛋白质和钙，这两者都可阻止人体对铅的吸收。
8、动物肝脏：含有蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。
9、维生素：维生素C可抑制人体对铅的吸收，多吃含维生素C的食物对排铅起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。
10、木耳：具有疏通血管，清除体内杂质的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒。
扩展资料：
排毒的必要性：
铅及其化合物进入机体后能对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统产生危害。必须指出：脱离铅接触后一段时期内，先前进入体内的铅仍会蓄积体内继续发生毒性作用，仍需针对毒物的化学特性和毒性作用，采用特殊的营养手段来促进排铅，促进康复。
铅中毒人群的日常饮食中，应提供足够量的优质蛋白质和氨基酸。此外少吃松花蛋、膨化食品、烧烤食品、腌制食品和铁皮罐头。
参考资料：百度百科，排铅食物
1、虾皮——每500 克虾皮的含钙量高达250 克，而钙有助于铅的排泄。
2、牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。
3、豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。
4、茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。
5、胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。
6、大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。
7、牛肉——其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。
8、动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。
9、维生素——多吃富含维生素C 的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ；对已确诊为铅中毒者可增至200 毫克。
10、木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
如果体内含铅量很高，已到了中毒程度，那就不是依靠食物排铅所能解决的，一定要在医生指导下服用排铅药物(如二巯丙醇、千果花、千聪等)。
扩展资料
常见的儿童身体中铅的来源：
常见的铅的来源是文具、家具、玩具和食物。提到文具，大家第一时间想到的可能是铅笔，这是正确的，可铅不是在笔芯里，实际上它藏在铅笔外面的彩漆里。
所以，用了含铅油漆的家具、玩具自然也可能是孩子体内铅的来源。除此之外，部分蜡笔和油画棒也是含铅的，所以在用文具的时候家长们最好不要把外面一层塑料保护膜撕掉。
食物里的铅可能来自制作工具和制作过程：比如爆米花、松花蛋、膨化食品等。还有一种常见的铅的来源就是汽车尾气了（多沉积在地面以上1米的范围）。
参考资料：百度百科：排铅食品
1)虾皮——每500 克虾皮的含钙量高达250 克，而钙有助于铅的排泄。
2)牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。
3) 豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。
4)茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。
5)胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。
6) 大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。
7)牛肉——其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。
8)动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。
9)维生素——多吃富含维生素C 的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ；对已确诊为铅中毒者可增至200 毫克。
10)木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
扩展资料：
铅中毒人群的日常饮食中，应提供足够量的优质蛋白质和氨基酸。因为蛋白质（特别是富含巯基氨基酸的蛋白质）对降低体内铅的浓度，减轻中毒症状有利。所以，要多吃牛奶、鱼虾、豆制品、瘦肉、蛋黄和贝壳类食品。其次，铅接触人群体内常有维生素的缺乏，补充维生素不仅可减少铅的吸收，缓减铅中毒症状，还可通过保护巯基酶参与解毒过程，促进铅的排出。
再者，果胶和膳食纤维等大分子多糖类成分可吸附铅，铁、锌、钙等离子可以竞争性抑制铅吸收，镁、硒、锗等对铅的毒性均有一定的拮抗作用。这些营养素富含在水果、果仁和蔬菜中，因此，每天保证2-3种水果（猕猴桃、木瓜、菠萝、刺梨和沙棘等），3-5种的蔬菜（如海带、洋葱、大蒜、胡萝卜、西红柿等）。此外少吃松花蛋、膨化食品、烧烤食品、腌制食品和铁皮罐头。
铅是一种金属化学元素，其化学符号是Pb（拉丁文Plumbum；英文lead），原子序数为82，是原子量最大的非放射性元素。
铅是柔软和延展性强的弱金属，有毒，也是重金属。铅原本的颜色为青白色，在空气中表面很快被一层暗灰色的氧化物覆盖。可用于建筑、铅酸蓄电池、弹头、炮弹、焊接物料、钓鱼用具、渔业用具、防辐射物料、奖杯和部份合金，例如电子焊接用的铅锡合金。铅是一种金属元素，可用作耐硫酸腐蚀、防电离辐射、蓄电池等的材料。其合金可作铅字、轴承、电缆包皮等之用，还可做体育运动器材铅球。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，铅在2B类致癌物清单中。
参考资料：百度百科-排铅食品