从古至今，中国人都对猪肉格外偏爱。在大江南北餐馆的美食菜谱里，由猪肉烹制出的美食数不胜数，如湘菜里的毛氏红烧肉，杭帮菜里的糖醋小排，洛阳水席里的梅菜扣肉，如此美味的菜品经常会出现在我们的餐桌上。那么，猪会不会像人一样得癌症呢？如果人吃到“患癌猪肉”也会得癌症吗？
答案是肯定的，动物和我们人类一样也在和癌症进行殊死搏斗，2013年发表的“癌症风险图谱”研究不同物种患癌风险，也开辟了比较肿瘤学这个新领域。英国最新一项研究表明哺乳动物体内的内源性逆转录病毒数量与其体型成反比，体型越大，逆转录病毒的数量越少，得癌的几率也越小，狗、猫、鼠等许多动物都有患癌的可能，二师兄也同样有可能患癌。
我们知道癌症主要是由癌细胞组成的，主要成分是蛋白质，被煮熟或者炒熟之后，癌细胞就会失去活性，也就成了死细胞，然后经过消化、吸收，变成了氨基酸、脂肪、葡萄糖等，根本就不可能导致癌症。再说癌症的发生是由基因遗传、突变、不良的生活方式等多种因素造成的，癌细胞不会像细菌或是病毒一样在人群里传播，所以癌症患者一般情况下并不会因为传染癌症而进行隔离治疗，除非免疫力低下怕被细菌或病毒感染处于保护才会隔离。
对于健康人来说，机体都具有强大的免疫力，人根本不用担心癌症会传染，因此，人就算吃了“患癌猪肉”，人体对其他物种的细胞天然具有免疫屏障，首先免疫系统这一关就能对付癌症猪肉细胞，因此根本不需担心会被传染得癌症，反而这些癌细胞进入人的体内，成为氨基酸和碳水化合物，转换为人体新的营养成分，并不会造成人体癌变。
总之：尽管猪和人类一样，都有患癌的可能性，但正规市场的猪肉经过严格的检疫程序，人买到患癌猪肉的机率很小，人就算运气太差，吃到了“患癌猪肉”，也不可能患癌。当然，猪肉很美味，也不要太贪吃了，毕竟作为红肉的一种，长期大量吃对身体肯定不利，适量最关键。