为什么有人会将出汗和减肥关联在一起？大家都知道，人热了就会出汗。跑步时，人的代谢能力会增强，体内的储能物质经过代谢会变成热能，人的体温上升，汗腺就会释放汗液。当汗水蒸发时，会降低核心温度，让体温尽可能的保持在人体感觉最舒适的37℃。如果排汗不及时，就会出现体温过热，导致昏厥、中暑，甚至死亡。这些流失的水分，确实能让你的体重秤上的数字变小一点，但这只是暂时的，只要及时补充水分，体重就会回涨。有些人认为运动锻炼很辛苦，就听信了广告，蒸上桑拿浴、身上缠上保鲜膜，面色红润，大汗淋漓，看起来跟运动的效果一样。而这种出汗，是由于外界环境温度升高，人体通过增加皮肤血流量、增加发汗来促进散热，调节体温，充其量只能让人体脱水，而不是脱脂，更谈不上排毒。长时间处在高温环境下，一味追求出汗，不及时补充水分盐分，会导致体温失衡，严重会危及生命。
大量流汗能多减脂肪吗？真正的减肥是减脂有效。肥胖的真正原因是能量过剩，即能量摄入大于能量消耗。作为人体的三类产能营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，它们都为人体提供着能量，但不同营养素被利用的优先次序不同：1、碳水化合物，也就是糖类，是主要的供能物质，占一天总能量消耗的50%-65%，但储存量较少2、脂肪，是主要储能物质，占一天总能量消耗的20%-30%；3、蛋白质，是生命和机体的重要物质基础，氧化功能是它的次要职能，占一天总能量消耗的10%-15%。在完全氧化分解的情况下，每克碳水化合物或蛋白质在人体内可提供约4kcal的能量，而每克脂肪的供能高达9kcal。同等重量的脂肪的供能量是碳水的2.25倍，因此，脂肪比碳水更容易造成能量过剩。然而，氧化脂肪来供能的速度是最慢的，优先供能的是糖类。人身体中的糖类，主要以糖原的形式储存在肝脏和肌肉当中，大致在380g左右，可以提供1500kcal左右的能量。中等强度的跑步锻炼，每小时大约消耗600-800kcal。若一天正常进食，在运动过程中不补充碳水，体内的糖原在大致跑步2小时后逐步消耗，之后，身体才开始转向以脂肪为主的供能方式。
换言之，半小时到一小时的坚持运动让你大汗淋漓、气喘吁吁，看起来消耗量很大，但能量的主要来源还是糖原，脂肪几乎不涉及。而有些跑者，运动后喜欢大吃一顿，或者平时不怎么控制饮食，摄入的能量大于消耗量，运动也就成了无用功！这也是为什么“肥肉难减”的原因。脂肪被氧化后，84%转换为二氧化碳通过呼吸排出体外，只有16%才转换为水，这些水里面还得包括随着尿液流掉的一部分。所以，在相同的运动强度下跑步锻炼，天气30度相对于20度，身体会主动增加糖原的消耗，来排出大量的汗水调节体温，而脂肪氧化慢，所以会减少整个机体的脂肪消耗。也就是说，高温下跑步主要消耗的是糖，而不是脂肪。所以，这就意味着流汗≠消耗脂肪，也就说明流汗越多并不能带来好的减肥效果。
跑步，要懂得补水，才能坚持下去跑步之所以能减肥，更重要的原因是跑步过程中一直都有在通过呼吸氧化脂肪。跑步过程中合理地补水，才能让跑步坚持的时间更长，消耗的能量更多。跑者如果运动时长要超过30分钟，就要主动预防脱水，跑前、中、后都要及时喝水。及时补充水分，有助于血液从心脏流向肌肉，提高肌肉的伸缩性。运动量越大，越是不能让自己缺水。跑者补水的原则是：以渴为度。跑者在平时跑步训练时，可以随身携带小水壶，或者提前计划好有给水点的跑步路线。在参加正式比赛时，要提前了解补给点的位置，做好补给安排。避免在训练前后饮酒。比赛中，喝水要一次小口少量喝水，喝太多可能会导致血钠水平降低，同时跑起来肠胃也会不舒服，反而降低跑步表现；跑10公里之后，可喝些运动饮料,补充必要的热量和电解质。