巧克力冰激凌与其它点心有什么不同

推荐答案 2016-06-28

口感不同，营养价值不同，做法不同
巧克力冰淇淋做法
冰淇淋的做法
1.蛋黄加细砂糖40克巧克力20克搅匀后加入牛奶混合均匀
2.小火慢慢加热，全程不停搅拌，保持似开未开的状态，一直到浆水浓厚，关火
3.连锅放入冷水中隔水降温，并不停搅拌至不烫手，过筛得到更为细腻的蛋奶浆，放至凉透
4.淡奶油加10克糖，稍打发
5.淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度，将两者混合打匀
6.盖保鲜膜入冰箱冷冻，每隔40分钟取出搅拌均匀，搅拌4次后即可装入密封盒冷冻保存

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://66.wendadaohang.com/zd/n9xxvpUv2UnsisDvn2i.html

其他回答

第1个回答 2016-06-28

冰淇淋火锅,其实是一种套餐,由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。要吃冰淇淋...接着顾客可把水果、小点心也陆续放到火锅里这么一涮,一个个都成了各种风味不同的“巧克力葫芦”了

第2个回答 2016-06-28

巧克力不会化，而且意义也不同，一般都是送给女票之类的...

相似回答

西点怎么分类?答：3、【混酥类】：混酥是指经过加工制成的一类酥而无层的点心。4、【面包类】：面包是指以咸或甜口味为主的面包，包括硬质面包、软质面包、松质面包和脆皮面包等，是以小麦粉为主要原料，并经烘焙加工而成。面包因制作工艺不同，口感不一，有较为蓬松柔软的，也有较为酥脆干硬的。5、【泡芙类】...

冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的区别?答：1、原料不同：冰激凌的原料一般是奶油、炼乳、幼砂糖、芒果，原料还包括冰激凌粉和硬冰激凌，通过冰激凌机制作冰激凌，然后进行冷藏和添加装饰物，而奶油蛋糕主要原料是鸡蛋、精粉和奶油、白糖和香精水。2、特点不同：冰激凌蛋糕传承了美式冰激凌的崇尚天然、注重新鲜、健康，而奶油蛋糕的特点是富有营养，松软...

冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别?答：冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别，应从加工深度上看：1、冰淇淋蛋糕＝乳沫类蛋糕（+打发奶油）+冰淇淋（+其它装饰），属于二次加工的裱花类点心。如图图中的冰淇淋蛋糕＝可可蛋糕坯+冰淇淋层+可可蛋糕坯。图中的冰淇淋蛋糕＝可可蛋糕坯+冰淇淋层+打发奶油包围层+巧克力碎装饰层。2、如上，普通蛋糕则属于蛋糕...

西点种类指南答：西点到底有几种?蛋糕类:蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。它们是以蛋糖、油脂、面粉等为主要原料，配以水果、奶酪、巧克力、果仁等辅料，经一系列加工而制成的松软点心。此类点心在西点中颇受欢迎。面包类:面包类是以面粉为主，酵母等原料为辅，经发酵制成的，如汉堡包、甜包、吐司包...

中式点心和西式糕点各有哪些特点和区别答：1、用料区别中式点心的特点：选料精细，花样繁多由于我国幅员辽阔，特产丰富，这就为中式面点制作提供了丰富的原料，再加上人口众多，各地气候条件不一，人们生活差异也很大，因而决定了中式面点的选料方向是按原料品种、加工处理方法选择；按原料产地、部位选择；按品质及卫生要求选择。西式点心的特点：西式...

中式点心和西式糕点各有哪些特点和区别?答：（一）来源不同 1、中式点心：中式点心来源于我国远古时代，农耕、生产工具的出现促使了中式点心的产生。2、西式糕点：西式糕点简称“西点“，主要来源于欧美国家。（二）材料不同 1、中式点心：中式点心以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的。...

大家正在搜

巧克力冰激凌怎样做巧克力冰激凌巧克力冰激凌图片懒人巧克力冰激凌做法巧克力点心的多种做法 15种巧克力点心做法简单巧克力点心做法巧克力脆皮冰淇淋家庭自制巧克力冰淇淋