红豆,绿豆,黑米,薏米,冰糖汤有那些功效

Question

红豆,绿豆,黑米,薏米,冰糖汤有那些功效

Answer 1

冬日养生，怎能少了一碗温润滋养的红豆、绿豆、黑米、薏米、冰糖汤？这五种食材各具特色，搭配相宜，煮成汤水，不仅美味可口，更有着丰富的养生功效。
润肺排毒
红豆性温味甘，具有补心益脾、健胃生津的功效。它富含膳食纤维和铁元素，有助于清热解毒、排湿利尿，是排毒养颜的好帮手。绿豆性寒味甘，具有清热解暑、消肿利尿的功效。它含有丰富的蛋白质和维生素，可以帮助身体排毒降火，缓解口干舌燥等不适。
补气健脾
黑米性平味甘，具有补气活血、温肾健脾的功效。它富含花青素和膳食纤维，有助于促进血液循环，增强脾胃功能，改善消化不良、疲劳乏力等症状。薏米性凉味甘，具有健脾利湿、清热排脓的功效。它含有丰富的蛋白质和维生素，可以帮助改善脾虚湿盛、水肿腹泻等问题。
美容养颜
冰糖性平味甘，具有补中益气、润肺止咳的功效。它含有丰富的葡萄糖和果糖，可以为身体提供能量，还能滋润皮肤，美容养颜。红豆、绿豆、黑米、薏米中都含有丰富的抗氧化剂，可以帮助清除自由基，延缓衰老，让肌肤光泽有弹性。
养心安神
红豆中含有丰富的镁元素，具有养心安神的功效。它可以帮助舒缓神经，缓解压力和焦虑。绿豆中含有丰富的维生素B族，可以帮助稳定情绪，改善睡眠质量。黑米中的花青素也具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助保护神经系统，缓解失眠多梦等症状。
做法简便
红豆、绿豆、黑米、薏米、冰糖汤的做法非常简单。将所有食材清洗干净，放入电饭煲或砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火熬煮约1小时，加入适量冰糖调味即可。
温馨提示
红豆、绿豆、黑米、薏米、冰糖汤虽好，但也要注意适量食用。红豆和绿豆属于豆类，不宜过多食用，以免胀气。黑米性凉，脾胃虚寒者不宜多吃。薏米性寒滑，孕期和哺乳期妇女不宜食用。饭后1小时内不宜喝红豆、绿豆、黑米、薏米、冰糖汤，以免影响消化。

Answer 2

　薏米红豆和黑米一起煮粥能综合发挥三种食物的功效，具有清热去湿，益补养神的功效。

薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。本回答被网友采纳