进击番外篇里伊尔泽和巨人有过近距离接触，她试探和巨人交流并怒斥巨人为什么要吃人。里面很清楚的说明巨人不是因为饿才吃人 他们根本不会饿死 所以这里也不用多说 大家都知道的
漫画47话里尤弥尔和贝特霍尔德的对话里能够给我们一些信息。尤弥尔曾经在墙外面毫无目的游荡了六十年，那么她为什么恰好在5年前变回了人类，当时尤弥尔吃掉了贝特霍尔德的同伴，然后就变回了人类，我觉得这应该不是什么巧合 然后再看后面尤弥尔说自己没有印象了，贝特霍尔德居然也说我当时也跟你一样，这说明他们以前应该也是毫无意识的巨人游荡在墙外，也有可能是吃了什么人，或者吃了一定数量的人变回来的。为什么突然来了一句：艾伦也应该没有什么印象吧 这句很明显是在说艾伦也应该以前是毫无意识的巨人，参照尤弥尔变回人之前发生的事和贝特霍尔德说的话，那么艾伦也极有可能是吃了什么人才变回人类的，而这个被艾伦吃掉的人就极有可能使他失踪的老爹，从动画里他老爹给艾伦注射之前说的话应该能知道艾伦老爹也是知道变回人类后就会失忆这一点的。但是老爹怎么知道艾伦吃了他就一定会变回人类就不知道了。
所以综上所述 我认为巨人之所以要吃人 应该是为了出于为了变回人类的目的 但是这是一种类似本能的目的 本人则是沉睡着的 所以并不知道自己吃了人 也不能控制 至于是吃多少人能变回人类还是吃某个特定的人才能变回人类这个就不好确定了 还有就是莱纳 贝特霍尔德和他们的小伙伴在遭遇尤弥尔巨人时还不能变成巨人 后来又怎么变成巨人的 也不明朗 这个也只好坐等剧情发展
结论：1、尤弥尔 莱纳 贝特霍尔德 艾伦 以前都是毫无意识的巨人并且本人会处于一种沉睡状态
2、莱纳 贝特霍尔德 艾伦 都是极有可能吃了人才变回人类的
3、变回人类后都对以前的事情没有了记忆或者暂时想不起来了
4、巨人之所以要吃人 极有可能是为了变回巨人 但是不确定是吃够一定数量 还是吃了某一个特定的人
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