白灼时蔬怎么做

如题所述

第1个回答  2017-05-13

白灼时蔬

材料

甜玉米    

白菜    

胡萝卜    

青灯椒    

红椒    

鸡汤汤宝    

蚝油    

蒸鱼豉油    

淀粉    

做法

1. 各类蔬菜洗净    片    

2. 锅里放上适量开水,放入一汤匙汤宝,煮开    

3. 依次倒入玉米、胡萝卜、白菜青椒红椒(按照蔬菜耐煮程度),煮开,不要盖锅盖    

4. 不然绿色蔬菜就会变黄    

5. 熟烂程度看个人喜好,将煮好的捞起,放到盘中,汤待用    

6. 锅里放上少许蚝油、蒸鱼豉油,倒入少许煮蔬菜的鸡汤,煮开,倒入少许淀粉水(一定要是薄薄的)勾芡,淋在蔬菜上即可    


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