核桃,枸杞,红枣可以一同和排骨煲汤吗

如题所述

核桃,枸杞,红枣可以一起喝排骨煲汤,四者没有食物相克,食物相克并不存在,没有科学依据。

南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出,通过查询中医书籍和文献,没有发现可靠的依据说明食物之间相克,反驳的依据倒是较多。

早在1935年,营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物,选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物,让动物和人试吃。

结果发现,食后的24小时内,所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年,兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验,受试者并无明显不良反应

扩展资料

红枣营养价值:红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。

红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良 药。产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣煮汤代茶,能安心守神,增进食欲。

参考资料来源:百度百科-红枣

参考资料来源:人民网-食物相克并不存在

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第1个回答  2017-06-06
可以的。红枣具有健脾益气,枸杞具有不养肝肾,核桃具有补肾益精的作用,它们均有有药用和食用的作用,可以加用他们,和排骨一起炖汤,也适合用于孕妇的饮用,还有一定的保胎作用。本回答被网友采纳