排骨烧萝卜做法：1.材料表：
排骨（根据自己的需要的量）洗净后浸泡十分钟去掉血水，控干后用生抽、生粉、砂糖腌制，最后淋点油搅拌裹匀排骨。胡萝卜：一根去皮切成块（大小适中）备用，桂皮：一小段
，月桂叶：一片，
八角：一个
，可选：蒜头几瓣、干辣椒几个、陈皮一块。2.
先热锅，有蒜头的就和排骨一起下锅煎一下，因为排骨本身裹了油，所以油不用放太多哦！3.煎到双面金黄色，然后放入胡萝卜翻炒，胡萝卜是脂溶性食物，所以用油炒一炒营养才能出来。4.翻炒到胡萝卜有一点点微焦的样子就可以倒开水，然后淋入适量的生抽、把香料都放进去~煮开，然后加锅盖小火慢炖！5.炖到胡萝卜用筷子一戳就透、能看到排骨粒的骨头就可以，转大火猛收汁。6.收到浓稠的酱汁，就可以关火出锅了（美味）
排骨烧萝卜
排骨炖萝卜的做法
食材用料
排骨 600克
白萝卜 300克
枸杞 10克
葱花 少许
姜 一小块
盐 少许
做法步骤
锅中放入适量水烧开。放入排骨灼去血水
捞出排骨洗去浮油。
白萝卜削皮对半切开，切成薄片。 枸杞用清水泡十分钟。
把排骨和姜放入砂锅内。注入清水。(比排骨高约两厘米。)大火烧开转中小火，煲半个小时。
半个小时后放入萝卜煮10分钟。
再放入枸杞煮十分钟
最后加入适量盐调味，撒上葱花即可。
营养又美味的排骨汤就做好啦。
红烧排骨胡萝卜的做法
食材用料
排骨 250克
胡萝卜 150克
姜 8克
蒜 8克
葱 5克
李锦记天成一味特级鲜酱油 一汤匙
李锦记卤水汁 一汤匙
盐 适量
鸡精 适量
清水 适量
油 适量
八角 两个
桂皮 一块
香叶 三片
冰糖 15粒
做法步骤
准备好李锦记天成一味特级鲜酱油、李锦记卤水汁
锅中倒入清水，放入排骨焯熟
排骨捞出洗净沥干水分备用，胡萝卜去皮洗净滚刀切块
准备好材料，姜切片，蒜拍扁、葱切葱花备用
锅中倒入适量油烧热后放入冰糖小火炒至融化
放入排骨翻炒至裹上糖色
放入姜、蒜、葱翻炒出香味
放入八角、桂皮，香叶翻炒均匀
加入李锦记天成一味特级鲜酱油、李锦记卤水汁翻炒均匀
加入适量的清水，大火烧开转中小火炖煮二十五分钟
放入胡萝卜，继续炖煮十五分钟
加入适量的盐和鸡精，转大火收汁即可。