1、工作原理不同。负离子是一种带负电的离子微粒，能中和头发中常有的正电荷，从而消除静电，使头发贴服顺滑；水润负离子是一种由水产生的细微离子，通过给水施加高电压，逐步分离水雾，从而产生水离子，在吹干头发的同时又可以给头发补水。
2、对头皮的效果不同。负离子电吹风不能改善头皮问题；水润负离子电吹风可以使头皮多余的皮脂与周围的水分混合，改善头皮干燥问题，让头皮始终保持清爽健康。
3、对头发的效果不同。负离子能使头发柔顺、锁住头发中的水分、减少水分的流失；水润负离子不仅可以锁住头发中的水分，而且还可以向头发中补水，保持头发润滑亮泽。
扩展资料：
一、工作原理：
据报道已经有更高级的负离子释放尖端：纳子富勒烯负离子释放尖端，可以生成纯净负离子。空气负离子按体积大小可分为轻、中、重离子三种。
轻离子的直径约为0.000001cm，在电场中运动速度较快，为1～2 cm2/V.S中、在自然界中或普通环境中迁移率大于0.4 cm2/(V．s)为小粒径负离子，重负离子的直径约为0.0001cm，在电场中运动较慢，仅为0.0005 cm2/V.S。
在自然界中或普通环境中小于0.04 cm2/(V．s)为大粒径负离子，中粒径负离子的大小及活动性介于轻、重离子之间。而其中的小粒径负离子，则有良好的生物活性，易于透过人体血脑屏障， 进入人体发挥其生物效应。
传统的负离子生成技术无法生成小粒径负离子，只有采用了负离子转换器技术、纳子富勒烯负离子释放器技术才能产生小粒径的负离子
二、正确吹发的方法：
1、洗完头发之后用干毛巾擦干净多余的水分，接着将头发划分好，将外部的头发用夹子固定在头顶。因为这样做能更好的吹干头发。
2、将头顶上的头发拆下分成两部分吹干，用双手插入头发中梳理，用吹风机吹干。
3、将下面部分的头发分成两边，将5个手指伸开插入头发中，一边用手指从头梳到尾，一边用吹风机吹干。
4、将侧面的头发以耳朵为界限分成两部分，用卷筒梳从发根缓慢的梳至发稍，吹风机放置到侧面送风。耳后的头发也是同样的处理方式。
负离子具有保健作用。在不同地区，空气中存在的负离子数目相当大，由于这些地方空气中负离子的含量较高，所以使人感到精力充沛，在一些人口稠密的大城市，由于空气污染比较严重，负离子浓度就比较低。
参考资料：百度百科-吹风机
参考资料：百度百科-负离子电吹风
本回答被网友采纳吹风机在工作中会加热，吹出来的风使头发干燥，而使用中也免不了使用梳子，这样一来头发就很容易产生静电，而静电会使头发变型，弯曲，或翘起，负离子风机里面根据设计特制网状线，(或负离子发生器)吹出来的风带着负离子，就不会产生静电，从而不伤头发。